玉林是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪怯窳值奶厣朗秤心男┠,下面是小編精心為你們整理的玉林十大美食排行榜,供大家參?
一、玉林的特色美食有哪些
一、福綿鴨
在玉林,福綿鴨也算是叫得響亮的特色美食了,深受眾食客的歡迎,非常適合清淡味道的人們,夏季的玉林街頭,常常會看到男男女女在餐桌前配上這份特色美食談天說地,那就是夏天里的最佳美味,那又似清淡又顯濃香的爽口鴨肉,配上一碗鴨湯煮的不稀不稠不咸不淡恰到好處的鴨粥,在炎熱夏天吃起,有營養(yǎng)又開胃。
二、茂林豆腐
茂林豆腐是廣西玉林的特色美食,茂林豆腐好吃,玉林人都知道,色澤微黃,看似堅韌的外表下卻是顆少女般柔軟的心,這其中的奧秘除了火候還需要豆腐夠嫩,火大了容易糊,火小了炸不香,只有合適的火候加上足夠嫩的豆腐才能炸出這么豆腐邊上的酥來,這才是合格的茂林豆腐。
三、牛巴粉
廣西玉林最有特色的米粉是牛巴粉,牛干巴類似風(fēng)干牛肉,但口感比風(fēng)干牛肉略軟,一勺汁,幾兩粉,一份美味的牛巴粉就成了。牛巴特有的香味和醬汁拌入薄而透明的米粉里,汁伴著涼涼的粉順進肚子,口中不由得一陣美味,米粉韌滑,牛肉巴越嚼越香,可以說是玉林的特色。
四、玉林牛肉丸
玉林牛肉丸是廣西玉林的一種特色小吃,老人小孩都愛吃,牛肉丸制作過程需要很多道工序,每一道工序稍微有點偏差都可能影響丸子的口感,制作秘訣在于保持新鮮, 牛肉丸都是又脆又彈,而且也是多汁鮮美,夠味、鮮香、彈性十足,好吃到爆!傳聞夸張到可以把它當(dāng)乒乓球來打!
五、生料粉
生料粉是廣西玉林獨具風(fēng)味的特色美食,生料粉鮮嫩可口、老少皆宜,簡直就是吃貨們的福音!食材一定要新鮮,小鍋現(xiàn)煮,湯汁采用豬骨熬制,上桌撒上小蔥,合著豬雜,牛肉,魚片等食材的鮮香,令人垂涎。這種粉鮮味可口,不熱不燥,有料有湯,營養(yǎng)豐富,是絕大多數(shù)玉林人的摯愛,尤其是在冬天。
六、玉林白糤
白糤是廣西玉林人過年必不可少的特產(chǎn)之一,就是米花,是用糯米蒸熟以后曬干再油炸,炸白糤看起來簡單也需要技巧,小時候沒有那么多餅干吃,過年的盼頭就是吃米餅和白糤,小時候想吃,大人總說吃了熱氣,不給多吃。長大了,面對各種各樣的零食,又不怎么吃白糤了。話說,你是這樣子的嗎?
二、玉林十大美食排行榜
三、玉林美食相關(guān)文章分享
(1).貴港的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
貴港是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪琴F港的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的貴港十大美食排行榜,供大家參考!一、貴港的特色美食有哪些白切三黃雞白切三黃雞廣西平南縣的著名傳統(tǒng)美食,三黃雞品質(zhì)一流,一般是白切,做出來的美味鮮美軟滑、幼嫩甘香,受到了大家的喜愛。白切三黃雞的制作工序也是很講究的,選用約1.25千克左右的平南三黃項雞,宰殺后去掉內(nèi)...查看更多
(2).欽州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
欽州是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪菤J州的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的欽州十大美食排行榜,供大家參考!一、欽州的特色美食有哪些欽州美食有:欽州豬腳粉、白鴿粥、蠔油柚皮鴨、酸嘢、大寺豬肚巴、蘿卜糕、大寺煎堆、蠔油香麻雞、沙坪芝麻餅、大碗扣肉等。欽州豬腳粉:是廣西壯族自治區(qū)欽州市的一道傳統(tǒng)名小吃,屬于桂菜;俗話說;欽州豬腳粉,神仙也打...查看更多
(3).防城港的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
防城港是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪欠莱歉鄣奶厣朗秤心男┠,下面是小編精心為你們整理的防城港十大美食排行榜,供大家參?一、防城港的特色美食有哪些防城港美食有:防城港海鮮粉、泥丁湯、屈頭蛋、防城卷粉、欖子燜沙箭魚、雞矢藤糖水、炒紅螺、蒸青蟹、富貴雜魚湯、風(fēng)吹餅等。防城港海鮮粉:用海鮮來煮粉是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣牢丁⒚追叟c海鮮混合煮制的一道米粉類傳...查看更多
(4).北海的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
北海是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪潜焙5奶厣朗秤心男┠,下面是小編精心為你們整理的北海十大美食排行榜,供大家參?一、北海的特色美食有哪些一、潿洲米散米散是廣西北海地區(qū)的特色小吃,每逢過年本地人都喜歡做米散,米散香甜可口,既有蔗糖的甘甜,也有花生米的香味,是潿洲島上的名小吃。普通米散在北海市區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)流行,坐月子吃米散雞蛋糖水,可加雞蛋或桂圓...查看更多
(5).梧州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
梧州是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪俏嘀莸奶厣朗秤心男┠,下面是小編精心為你們整理的梧州十大美食排行榜,供大家參?一、梧州的特色美食有哪些1、梧州艇仔粥梧州艇仔粥,是梧州的特色美食之一。正宗的艇仔粥需要在艇仔上制作并且品嘗,艇仔粥因此而得名,頗有意境。艇仔粥的食材主要有粳米、蝦米、魚片、油條、蛋絲、蔥花、浮皮、蘿卜、芹菜、海蜇等。其成品味道鮮美...查看更多
(6).桂林的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
桂林是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪枪鹆值奶厣朗秤心男┠,下面是小編精心為你們整理的桂林十大美食排行榜,供大家參?一、桂林的特色美食有哪些1、桂林米粉:桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。2、桂林豆腐乳:桂林豆腐乳屬于桂林三寶之...查看更多
(7).柳州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
柳州是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪橇莸奶厣朗秤心男┠,下面是小編精心為你們整理的柳州十大美食排行榜,供大家參?一、柳州的特色美食有哪些柳州特產(chǎn)有:柳州螺螄粉、融水香鴨、融安金桔、三江茶葉、三江稻田鯉魚、鹿寨蜜橙、柳江蓮藕、融水糯米柚、錦繡。柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉和特定配料制作的一道主食,米粉含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分具有健脾功效,適于...查看更多
(8).南寧的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
南寧是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪悄蠈幍奶厣朗秤心男┠,下面是小編精心為你們整理的南寧十大美食排行榜,供大家參?一、南寧的特色美食有哪些南寧美食有南寧酸嘢、老友粉、南寧炒螺、檸檬鴨、南寧米粉餃、生榨米粉、賓陽酸粉、八仙粉、卷筒粉、橫縣魚生等。南寧酸嘢酸菜,是地方傳統(tǒng)名小吃。南寧方言稱其為“酸野”,是采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蘿卜、黃瓜等時令果蔬,配以酸...查看更多
(9).廣西的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
廣西是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪菑V西的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的廣西十大美食排行榜,供大家參考!一、廣西的特色美食有哪些1、老友面老友面是廣西壯族自治區(qū)的一道特色小吃。有著悠久的歷史,且源遠(yuǎn)流長。它是用面條和豆豉等食材制作而成的美食,經(jīng)過不斷發(fā)展,還衍生出了老友粉之類的吃食,其制作方法與老友面一樣,就是換成了粉。老友面制作完成...查看更多
(10).云浮的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
云浮是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪窃聘〉奶厣朗秤心男┠,下面是小編精心為你們整理的云浮十大美食排行榜,供大家參?一、云浮的特色美食有哪些一、簕鼓雞簕鼓雞廣東省郁南縣一帶的地方傳統(tǒng)名菜,也是郁南十大美食之一。廣東以南這一帶都會制作這個簕鼓雞,造型各式各樣,帶有一定的藥用價值,口感軟糯香甜,有著濃郁的的鄉(xiāng)土風(fēng)味極具特色的地方小吃。二、茶洞豆腐茶洞...查看更多