樂(lè)山的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

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樂(lè)山是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是樂(lè)山的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的樂(lè)山十大美食排行榜,供大家參考!

一、樂(lè)山的特色美食有哪些

1、樂(lè)山甜皮鴨,人稱(chēng)鹵鴨子,是四川樂(lè)山地區(qū)的著名美食,沿用的是清朝御膳工藝,由民間發(fā)掘、改進(jìn),其鹵水別具特色,具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣宜人的特點(diǎn);

2、西壩豆腐樂(lè)山名吃,樂(lè)山有一座千年古鎮(zhèn)五通橋區(qū)西壩鎮(zhèn),鎮(zhèn)上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西壩豆腐聲名遠(yuǎn)播的,是老字號(hào)慶元店的第六代掌勺人楊俊華師傅,西壩古鎮(zhèn),山清水秀,景色宜人,特別是那清冽的溪水,是磨制豆腐的天然水汁;

3、樂(lè)山市內(nèi)蹺腳牛肉店基本一街一店,星羅棋布,格局是當(dāng)街一口大鍋,老湯翻滾,菜品有牛肉、白肚、毛肚、腸子、肺片、腦花等,隨燙隨食,吃時(shí)一碗白米飯、幾碗蹺腳牛肉、一碟辣椒面,再就著鮮香的老湯,快感從味蕾中慢慢泛起。

二、樂(lè)山十大美食排行榜

1、樂(lè)山甜皮鴨

2、樂(lè)山蹺腳牛肉

3、樂(lè)山缽缽雞

4、油炸串串

5、麻辣燙

6、西壩豆腐

7、豆腐腦

8、粉蒸牛肉

9、狼牙土豆

10、白宰雞

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