石嘴山是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪鞘焐降奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼氖焐绞竺朗撑判邪�，供大家參�?
一、石嘴山的特色美食有哪些
八寶蓋碗茶
寧夏回族群眾男女老幼普遍飲用的一種茶。蓋碗，又稱三泡臺(tái)，民間叫盅子，上有蓋，下有托盤，盛水的花碗口大底小，精致美觀。每到炎熱的夏天，喝蓋碗茶比吃西瓜還要解渴。到了冬天，回族群眾早晨起來，圍坐于火爐旁，烤上幾片饃饃，或吃點(diǎn)馓子，總要“刮”幾盅蓋碗茶。
百合干
百合干有很高的藥用價(jià)值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥，對(duì)醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明，百合干有升高白細(xì)胞的作用，因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。風(fēng)寒外感者忌用。
大武口小公雞
大武口小公雞，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)石嘴山市大武口區(qū)。該區(qū)所養(yǎng)殖的小公雞香味淳正、鮮嫩可口，在大武口區(qū)、銀川市等地久負(fù)盛名。
大武口位于賀蘭山麓，是大武口區(qū)重要的水源地，水質(zhì)好。較豐富的飼料資源和優(yōu)質(zhì)的泉水為小公雞養(yǎng)殖提供了良好的條件，該區(qū)所養(yǎng)殖的小公雞香味淳正、鮮嫩可口，在大武口區(qū)、銀川市等地久負(fù)盛名。
黃渠橋羊羔肉
黃渠橋羊羔肉為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。 寧夏的羊肉得水土之利，無膻味。2-3個(gè)月的羔羊肉質(zhì)最佳，鮮嫩而不膩口。有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效。
俗話說，“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強(qiáng)身�！睋�(jù)《本草綱目》載，羊肉“暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健力，益腎氣”，是助元陽、補(bǔ)精血、益勞損之佳品。常吃羊肉對(duì)提高人的身體素質(zhì)及抗病能力十分有益。
李崗西甜瓜
李崗西甜瓜，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。李崗西甜瓜營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
西甜瓜指甜瓜大小、西瓜樣子的瓜，又稱小西瓜，有多個(gè)品種。具有補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、提高免疫力、增強(qiáng)記憶力、消暑解暑、開胃消食、降血壓止渴溶脂、抗衰老的功效。
二、石嘴山十大美食排行榜
