立春是什么意思:立春是一年之初,春季開始
立有開始的意思,春為二十四節(jié)氣中的第一個(gè)季節(jié),立春有春季開始的意思,是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣,立春節(jié)氣在古代的時(shí)候又稱為歲首,還有隆重的祭春神、祭太歲,敬天法祖活動(dòng),并由此便產(chǎn)生了辭舊布新、迎春祈福等一系列祭祝祈年文化活動(dòng)。
立春習(xí)俗大全
迎春
立春前一日,先要迎春。春至而萬物生。古人把農(nóng)事叫作春事,農(nóng)忙叫作春忙!稌鴤鳌分杏涊d:“冬寒無事,并人室處,春事既起,丁壯就功!秉S庭堅(jiān)有詩寫道:“田園恰恰值春忙!贝禾煊质遣シN的時(shí)節(jié),因此,說到耕地,也應(yīng)該稱為春耕。
我國(guó)是農(nóng)業(yè)國(guó)家,對(duì)于節(jié)令,極為重視。迎春的禮儀,在《月令》中有所記載,到東漢明帝時(shí)逐漸完備,后世更將它列人祀典。地方上的官員也簫舉行迎春典禮,時(shí)間都在立春前一日。而在民間,迎春的儀式更是鋪張盛大,十分熱烈,其宗旨一方面在于勸農(nóng)務(wù)耕,注重生六一方面示人須珍惜韶光,不要辜負(fù)一年之中的最好季節(jié)。
走馬
走馬就是跑馬,即騎馬,盛行于唐玄宗時(shí)。當(dāng)時(shí)有人因此說道:“生兒不用識(shí)文字,斗雞走馬勝讀書!北狈饺俗怨乓虻乩淼貏(shì)的緣故,大多喜好騎馬。
春臺(tái)戲
各地民間舉行種種娛樂活動(dòng),用以迎接春氣,預(yù)兆豐牽。人們?cè)陂_曠之處搭臺(tái),聚資請(qǐng)戲班表演,祈福農(nóng)祥,稱為春臺(tái)戲‘賣春困立春過后,天氣漸漸和暖,往往使人容易隨睡,易于徽惰。兒童于立春當(dāng)日應(yīng)特別早起,高呼:“賣春困!”用以振作精神。
理農(nóng)具
立春過后,即將開始耕種。農(nóng)家須把農(nóng)具歸類整理,可以使用的收拾整齊,不能使用的重新購(gòu)買。宋朝陸游有詩道:“立春新戲歲,最先理農(nóng)器。”農(nóng)家在試驗(yàn)農(nóng)具的時(shí)候,敲鼓慶賀,叫作長(zhǎng)秧鼓,意在希望秧長(zhǎng)禾秀,收成豐盛。
嚼春
立春吃春餅生菜等,俗稱嚼春、咬春或者嘗春。唐朝時(shí),立春這一天有制作春盤的習(xí)俗。《四時(shí)寶鑒》載:“立春日,唐人做春餅生菜,號(hào)春盤。”杜甫《立春》中寫道:“春日春盤細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí),盤出高門行白王,菜傳纖手逃青絲。”岑參有詩道:“汝南遙倚望,早去及春盤!彼纬K軾有:“青蓄黃菲試春盤!苯鸪脝栆嘤校骸袄锷绱罕P巧欲爭(zhēng),裁紅暈碧動(dòng)春情!边@些詩句用意都在迎新。
剪花彩
修剪彩紙,以之為花果形象,這種技藝在漢朝就已十分發(fā)達(dá)。東漢王符在《潛夫論》中曾譏諷花彩之費(fèi),可見當(dāng)時(shí)剪彩即已盛行。晉代新野君一族,以剪花為業(yè),用染色的絲絹制成芙蓉花,將蠟?zāi)沓闪馀旱男螤睿舻拿坊ǜ鹑魧?shí)物。晉惠帝曾下令宮女用染成五彩的通草花插在發(fā)髻上,作為裝飾。荊楚一帶的民俗,皆于立春之日,剪出彩燕戴在頭上。唐朝制度,立春日郎官、御史以上的官員,賜“春羅蟠勝”,對(duì)宰輔、親王、近臣,賜“金銀播勝”,入宮拜賀之后就可以帶回家里。民間剪彩做成春蟠替在頭上。唐中宗景龍年間,立春日出剪彩花;景龍四年正月八日立春。中宗下令侍臣迎春,大內(nèi)派出彩花,每人賞賜一枝!队详栯s姐》載:“立春日,士大夫之家,剪紙為小播,或懸于佳人之首;蚓Y于花下,又剪為春蝶春錢春勝以戲之!痹擄L(fēng)俗直至宋朝未改。歐陽修有詩寫道:“共喜釵頭燕已來!蓖踉洞禾印分袑懹校骸安恃嘤喝唆W飛!蹦纤闻R安立春這天,女子都喜歡做春播、春勝,縷以金線,色彩相錯(cuò)。做成紫燕黃蝶之類,用以贈(zèng)送親朋。
貼春字
在門楣上貼“宜春”二字,是為了預(yù)兆新春嘉福。
塑土牛
小孩塑小土牛,意在贊美春牛的勤勞強(qiáng)健。
行冠禮
冠禮是禮儀的開始,不可不恭敬謹(jǐn)慎。在古代,男子二十而冠,表示有了成人的資格?梢越Y(jié)婚,也可以人仕。至于民間風(fēng)俗,男子到了十五歲,在歲首、清明、冬至,都可以舉行冠禮,拜天地宗祠以及君長(zhǎng)。為了方便的緣故,已經(jīng)到了適婚年齡,并且即將成婚的,也可以在婚禮吉期同時(shí)舉行冠禮。故亦可在立春日舉行冠禮,取意三陽開泰,萬象更新,也寄托了對(duì)青年男子勇猛進(jìn)取的美好祝愿。
梅花信
本月俗稱為梅花信。一年二十四番花信風(fēng),梅信最早。春梅的開放時(shí)間,因氣候和土地關(guān)系,各地不同,大致是在立春之后開始盛開。近代廣東惠州的羅浮山,廣東南雄的大庚嶺,福建泉州的梅花山,廣西桂林,四川成都的草堂以及百花潭,都以梅花著稱。此外,南京的陵園,無錫的梅園,蘇州的鄧尉山,杭州的孤山、超山,每逢春初,梅花盛開,紅英綠等,相間萬重?胺Q香國(guó)。
立春吃什么傳統(tǒng)食物
春餅在山東又名薄餅、荷葉餅,上可以入宴席配烤鴨同食,下可以卷大蔥、抹面醬,而與百姓的日常生活結(jié)緣,最是餅中“通品”,深受民眾喜愛。大蔥味辣,為五辛之一,春餅以五辛佐食,這正是古代立春飲食的遺俗。春卷在今天已經(jīng)成為世界性的食品,在有中國(guó)餐館的地方,就有春卷。春卷在德國(guó)甚至被看作中國(guó)食品的代表。這里的春卷當(dāng)然已經(jīng)與立春沒有直接關(guān)系,不必只在立春食用。人們也大多并不知道,春卷本來是與立春相關(guān)聯(lián)的,曾是立春的節(jié)日食品。
而在清代,一般人家立春節(jié)一到,就要咬食生脆蘿卜,認(rèn)為這樣可以卻除春困。北京民間立春節(jié)咬蘿卜的習(xí)俗極為流行,每家每戶都要準(zhǔn)備個(gè)大而勻稱的蘿卜來咬食。這種蘿卜,有的是“皮心都綠”,有的“皮紅心白”,有的“紫皮白心”,通稱為“水蘿卜”,只可供生食。這種蘿卜,“極甘脆”,有詩人賦詩贊譽(yù)日“咬春蘿卜同梨脆”,的確誘人。而仔細(xì)品來,不僅滋味好,情調(diào)好,還能提精神、解氣悶,難怪它如此受人偏愛。另外,一些富足人家,還要吃春餅和春盤,也叫做咬春。較之單純咬個(gè)水蘿卜,要文雅和講究多了。
立春南北吃什么
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立春日吃生菜是我國(guó)古代就有的一種風(fēng)習(xí)。晉唐人的許多筆記都說:“立春日食蘆菔、 春餅、生菜,號(hào)春盤!碧J菔即蘿卜,春餅就是薄餅,生菜是春天初生的野菜,F(xiàn)在一般是北方生吃水紅蘿卜、南方生吃生菜。據(jù)說“咬春”可以令人在新的一年身體健康。生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜了,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既應(yīng)季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜屬于萵苣類的蔬菜,含有萵苣素,萵苣素具有鎮(zhèn)定、降火的功效。
而在浙江溫州一帶在立春之日要吃春茶。這里的茶并非指茶葉,而是用朱欒切碎加上黑豆、桂花、紅糖、紅棗、柑橘等一起煮爛服用,稱作“春茶”。飲春茶要先敬祖先,再與家人一起享用。