淮安人過(guò)春節(jié)的習(xí)俗如下所示：
1.撣塵：淮安人過(guò)年有個(gè)習(xí)慣，是“干干凈凈、清清爽爽過(guò)春節(jié)”，所以淮安人年前必定徹底打掃衛(wèi)生，過(guò)去稱之為“撣塵”；
2.祭灶神：農(nóng)歷臘月二十三，俗稱“小年”，傳說(shuō)這日是“灶王爺上天”之日，家家戶戶要“送灶”和“祭灶”；
3.備年貨：糖果、瓜子、開(kāi)心果、各種堅(jiān)果和包裝零食應(yīng)有盡有，而各種年貨中最重要的就是糕，與高諧音，過(guò)年吃大糕，寓意著來(lái)年事業(yè)和學(xué)業(yè)步步高，討個(gè)好彩頭，但大年三十不能吃，大年初一才可食用；
4.添新衣：過(guò)新年，穿新衣，全身上下都是新的，也有一種辭舊迎新的好兆頭；
5.貼春聯(lián)：在淮安人的習(xí)俗中，貼春聯(lián)大有講究，要在大年三十晚上，吃飯之前貼；
6.壓鍋：將豆腐放在鍋里，大年初一早上一打開(kāi)鍋，就看到了豆腐，這叫頭福。
