盼望著,盼望著,2021新年馬上到了
春節(jié)是儀式感最強(qiáng)的節(jié)日,每個(gè)地區(qū)都會(huì)按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣迎接農(nóng)歷新年,不知你的家鄉(xiāng)會(huì)有怎樣的習(xí)俗呢?
家鄉(xiāng)的春節(jié),貌似從臘月二十八就正式拉開(kāi)序幕了。
臘月二十八這天早晨要蒸饅頭、蒸包子,而且必須是發(fā)面的,寓意著發(fā)家致富。
大年三十,那就相當(dāng)忙碌了。上午要貼春聯(lián),不像城市里邊,可能一副春聯(lián)就搞定,農(nóng)村有院子有很多房子,光是貼春聯(lián)、掛燈籠、貼窗花之類的就要忙乎一上午。中午,迎來(lái)的是一頓豐盛大餐,家人團(tuán)聚在一起,吃的就是熱乎勁。下午要進(jìn)行簡(jiǎn)單的祭祖(后續(xù)還有更正式的),晚上要吃餃子,俗稱“任歲餃”。接近零點(diǎn)時(shí),家家戶戶都會(huì)放鞭炮迎接農(nóng)歷新年。
大年初一,也是從一陣陣鞭炮聲開(kāi)始的。趁著天還沒(méi)有完全亮,要在院子里點(diǎn)起一堆火,俗稱“旺火”,寓意著新的一年,事業(yè)旺、愛(ài)情旺、各種旺哈哈,之后正式開(kāi)啟拜年模式。
只見(jiàn)年輕人們提著禮物,走街串巷給長(zhǎng)輩們拜年,小孩子們會(huì)掙到壓歲錢,開(kāi)心的蹦蹦跳跳。中午又雙會(huì)迎來(lái)豐盛的午餐,初一要吃的是炸糕。糕會(huì)用當(dāng)?shù)氐淖魑锸蜃用嬷瞥桑瑑?nèi)里包著紅糖餡,然后再在滾油中炸至兩面金黃方可出鍋。炸糕外面酥脆,里面軟糯,咬一口,就吃到甜甜的已經(jīng)化成糖稀的紅糖。炸糕寓意著甜甜美美,步步高升。
大年初二上午要進(jìn)行隆重的祭祖儀式,家里的晚輩都得到場(chǎng),屆時(shí)四面八方都會(huì)想起轟隆隆鞭炮聲。到了中午,對(duì),你沒(méi)猜錯(cuò),又雙叒會(huì)迎來(lái)豐盛的午餐,這一次要吃還是餃子。餃子作為萬(wàn)能美食,出場(chǎng)率真是太高了。
從初三開(kāi)始,很多人要到更遠(yuǎn)的地方走親訪友,路上的車子多了起來(lái),也更熱鬧了。
到了初五,即將又要迎來(lái)餃子的出場(chǎng),大餐自然也少不了,這一個(gè)“年”下來(lái)真是辛苦家里的掌勺大廚了。
另外,還要響鞭炮,俗稱“破五”,據(jù)說(shuō)很多地方都有這個(gè)習(xí)俗。過(guò)完初五,年基本就過(guò)完了。雖然習(xí)俗有點(diǎn)繁瑣,但都是祖輩留下的,當(dāng)然要遵從。