方水土養(yǎng)一方人，鷹潭人民在這片古老而神奇的土地上長期生產(chǎn)和生活中，形成和保持著獨特的風(fēng)俗習(xí)慣，婚喪嫁娶，四時八節(jié)都有一套獨特的習(xí)俗體系，含有濃郁的地方文化。
節(jié)令習(xí)俗：
春節(jié)俗稱農(nóng)歷正月初一。天剛見亮，各家各戶由男主人起來，鳴放鞭炮，意為“開門大吉”。由7?9個兒童組成的“稈龍燈”挨家挨戶去跳，喝吉利的彩，各家各戶得到兒童的祝福自然高興，用果子、錢歡送。家庭主婦為孩子穿上新衣，隨即打掃庭院，把鞭炮紙屑從外往里掃，堆積在一處，然后燒火做飯、熱菜，一家人洗臉的水倒在一個桶內(nèi)，意為“財水”。菜上桌后，主婦在香幾上點上紅燭，擺上供品，祭祀祖先。飯后，大人小孩歡天喜地去看燈。
除塵送灶農(nóng)歷十二月廿后，各家各戶都要打掃衛(wèi)生，俗稱“搽塵”。把住房的每個角落都搽凈，擦洗門窗、桌、椅、板凳。廿蘭日晚，各家點香燭、放鞭炮，送灶王爺（俗稱“灶神公”）上天，希望灶王爺上天奏好事，下凡降吉祥。
除夕農(nóng)歷十二月的最后一天，俗稱大年三十，即過年。各家各戶早上貼春聯(lián)，農(nóng)村還在糧倉貼上“五谷豐登”；廚房里貼上“五味調(diào)和”；豬、牛欄貼上“六畜興旺”。早上全家吃撈飯煮粥，上午煮肉、煮雞、煎魚，燒菜數(shù)量不等，葷素搭配。飯菜弄好后，主婦先用一個盆或甑裝滿未蒸的米飯，放在供桌上，意為“年飯”，再把祭品擺上供桌，祭祀先人。然后放鞭炮吃過年飯。晚上重新熱菜，令家人吃“歲酒”。廳堂內(nèi)燈燭輝煌，兒童不到外面玩，在自家的庭院里盡情地嬉鬧，稱為“守歲”。到半夜雞叫時。各家放鞭炮“封門大吉”。
元宵晚上家里擺上酒席，全家人吃飯飲酒，洗好臉、腳后，主婦便在廳堂、房間、廚房、飯廳點上燈燭、打開糧倉，意為“老鼠嫁女”。
立春農(nóng)民很注重“立春”節(jié)氣，認(rèn)為立春是新年的開始。立春也有年前立的，也有年后立的。農(nóng)民從菜地里帶土挖來一株白菜，放在盆里或缽里，供放在香幾上，鳴放鞭炮，叫“迎春接福”、“新春大如年”。
