5月30日節(jié)日：“五卅”運動紀(jì)念日、國家土豆日、尼加拉瓜母親節(jié)、傳統(tǒng)母親節(jié)、洪都拉斯植樹節(jié)。
【“五卅”運動紀(jì)念日】
1925年5月30日，震驚中外的五卅運動在上海爆發(fā)，并且很快席卷全國。
1925年5月30日，震驚中外的五卅運動在上海爆發(fā)，并且很快席卷全國。五卅運動是中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的群眾性反帝愛國運動，它標(biāo)志著大革命高潮的到來。此次運動嚴(yán)重打擊了帝國主義，大大提高了中國人民的覺悟，讓中國人民變得更加團結(jié)，更加堅強。
【國家土豆日】
每逢這一天，在秘魯各大城市和主要土豆產(chǎn)區(qū)，人們都會自發(fā)地組織各式各樣的慶祝活動，感謝土豆對人類作出的貢獻。
節(jié)日當(dāng)天秘魯各地紛紛舉辦土豆展銷會、土豆美食節(jié)等慶祝活動，以推動土豆及其制品的內(nèi)銷和出口。秘魯是土豆的發(fā)源地，同時也是世界上土豆品種最多的國家，共有大約2800個品種。在秘魯首都利馬舉辦的土豆展銷會上，身穿民族服裝的工作人員展示用土豆制成的各式食品。
在秘魯首都利馬市中心，市民們還可以免費品嘗當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門組織制作的土豆食品。
秘魯最好的土豆是黃土豆，當(dāng)?shù)厝税阉小叭A依羅”，意思是雞蛋黃。別看黃土豆外形比較難看，狀似生姜，凹凸不平，但味道極好，營養(yǎng)成分非常 高，幾乎是秘魯?shù)摹皣恕薄３俗约菏秤猛�，秘魯還向世界各地出口冰凍或者煮熟的黃土豆。而在西方普遍種植的白土豆，雖然個頭很大、外形好看，但味道就比黃土豆差遠(yuǎn)了。
【尼加拉瓜母親節(jié)】
每年5月30日是尼加拉瓜傳統(tǒng)母親節(jié)，尼加拉瓜的母親節(jié)具有深厚的印第安民族特征，這一文化主要是繼承了古代印第安人，特別是瑪雅人和阿茲臺克人的觀念，很多人認(rèn)為“死亡其實是生命的回照”。
大量尼加拉瓜人選擇在母親節(jié)之際祭祀已經(jīng)去世的母親。
2009年的5月30日，尼加拉瓜政府和國會甚至一致通過赦免法令，在這一天提前結(jié)束了63名女犯人的刑期，以便她們在母親節(jié)當(dāng)天能和家人團聚。尼加拉瓜政府表示，希望通過母親節(jié)特赦行動，給因貧困而走上犯罪道路的單身母親們重新生活的機會，希望她們能夠珍惜回歸社會和與家人團聚的日子。
【傳統(tǒng)母親節(jié)】
5月29日，一些尼加拉瓜人前往首都馬那瓜周邊的墓地祭掃,紀(jì)念已經(jīng)亡故的母親。每年5月30日是尼加拉瓜傳統(tǒng)母親節(jié)，尼加拉瓜的母親節(jié)具有深厚的印第安民族特征，這一文化主要是繼承了古代印第安人，特別是瑪雅人和阿茲臺克人的觀念，很多人認(rèn)為“死亡其實是生命的回照”。
【洪都拉斯植樹節(jié)】
洪都拉斯從1912年開始舉行植樹節(jié)。1926年起決定每年5月30日為植樹節(jié)。
洪都拉斯共和國(西班牙語：República de Honduras)簡稱洪都拉斯，是中北美洲的一個多山國家，與危地馬拉、薩爾瓦多和尼加拉瓜接壤，位于太平洋和加勒比海之間，有海岸線。該國國民多為混血后代，因此信奉天主教。在洪都拉斯，音樂比較流行，還蘊藏著豐富的礦產(chǎn)資源，有金、銀、煤、銻等，其中白銀的蘊藏量在中美占第1位。洪都拉斯是中美洲山脈地形最為顯著的國家，非常適合種植咖啡和香蕉，它們是該地重要的出口產(chǎn)品。1998年，米奇颶風(fēng)侵襲該地，造成近6000人死亡，并且摧毀了該國大部分基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和農(nóng)田。目前與臺灣有外交關(guān)系。
