常德是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是常德的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的常德十大美食排行榜,供大家參考!
一、常德的特色美食有哪些
常德米粉
是一種湖南常德地區(qū)的風(fēng)味小吃,米粉歷史悠久,聞名三湘,到常德一定要嘗一嘗。 常德米粉的主要原料是大米,早秈米經(jīng)過(guò)十幾小時(shí)水浸,打漿,加熱定型特殊I藝制成潔白、混圓、細(xì)長(zhǎng)且有彈性的粉條,只要用開(kāi)水燙熱,加上作料后即可食用,吃起來(lái)潤(rùn)滑可口、風(fēng)味獨(dú)具。
常德醬板鴨
一名歷的確切文字記載最早始于1988年出版的《常德風(fēng)物大觀》,常德醬板鴨制作工藝歷史悠久,口味獨(dú)特,并廣泛流傳常德民間,尤近年來(lái)開(kāi)始走入市場(chǎng),并被外人所熟知、喜愛(ài),常出現(xiàn)搶購(gòu)斷貨之盛景,實(shí)為常德不可多得的地方優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)。
津市牛肉粉
與桂林米粉、云南過(guò)橋米線并稱(chēng)中國(guó)三大米粉,與長(zhǎng)沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風(fēng)味小吃,在常德米粉中獨(dú)樹(shù)一幟,是湖南省常德市津市最具代表性的特色美食,也是常德著名的小吃之一。
鴨霸王
是湖南省常德市著名的特色小吃。鴨霸王主要制作原料有老水鴨、鹵藥包、香菜葉、雞精、味精、蠔油、辣椒油、紹興黃酒、生抽、鹽、蔥、色拉油、芝麻、干辣椒等,采用傳統(tǒng)工藝,配以30多種名貴中草藥精心制作而成。
石門(mén)五香丸
又名舒筋丸,是湖南省常德市石(門(mén)縣獨(dú)有的一種風(fēng)味小吃,也是常德人民喜食的具有獨(dú)特風(fēng)味的特色美食。
麻辣菽肉
俗稱(chēng)麻辣肉,是湖南省常德市有名的特色美食小吃,“菽”是指一種豆子,“菽肉"由優(yōu)質(zhì)黃豆精制而成。麻辣菽肉工藝獨(dú)特,調(diào)配講究,吃起來(lái)焦脆可口,香味濃郁,麻辣咸香,讓人越吃越有滋味。
桃源桂花糖
產(chǎn)于常德市桃源,原名陬市“洋糖",起源于明末清初,是中國(guó)傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于甜點(diǎn),以其"片薄酥脆、清香爽口'深受游人歡迎,也是常德著名的特色小吃之一。桃源桂花糖選用油沾大米蝕糖煎制, 以白糖桂花為心糖,火功適宜,上麻均勻, 支條整齊。
鼎城年糕
源于糯米糍粑,又稱(chēng)“糯粢",是湖南省常德市鼎城春節(jié)的傳統(tǒng)小吃,鼎城年糕創(chuàng)制于明清時(shí)期,在制作糍粑的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上加以改進(jìn)。
武陵擂茶
又名"三生湯”,起源于漢,盛行于明清,在常德武陵山片區(qū)流傳已久,不僅是常州著名的特色茶飲,也是常德有名的傳統(tǒng)小吃之一。
安鄉(xiāng)多味魚(yú)丸
是湖南省常德市安鄉(xiāng)代表美食,在安鄉(xiāng)流傳著請(qǐng)客不做魚(yú)肉丸,十二大碗也不愛(ài)”的說(shuō)法,也是常德有名的特色小吃,安鄉(xiāng)濱臨洞庭,是有名的魚(yú)米之鄉(xiāng),魚(yú)的產(chǎn)量多、品種多,人們吃魚(yú)的花樣也多,魚(yú)肉丸就是其中最突出的一種。
二、常德十大美食排行榜
三、常德美食相關(guān)文章分享
一.岳陽(yáng)的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
岳陽(yáng)是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是岳陽(yáng)的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的岳陽(yáng)十大美食排行榜,供大家參考!一、岳陽(yáng)的特色美食有哪些蘭花蘿卜:又名蓑衣蘿卜,是明末清初又洞庭湖區(qū)盛產(chǎn)的皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿卜為原料,輔之以辣椒粉,鹽創(chuàng)制而成。后經(jīng)改進(jìn),蘿卜經(jīng)數(shù)刀切后,仍為一個(gè)整體,提起時(shí)形同盛開(kāi)的蘭花,又如過(guò)去農(nóng)民的雨具蓑衣,故得名。長(zhǎng)樂(lè)甜...查看更多
二.邵陽(yáng)的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
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三.衡陽(yáng)的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
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四.湘潭的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
湘潭是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是湘潭的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的湘潭十大美食排行榜,供大家參考!一、湘潭的特色美食有哪些湖南湘潭特產(chǎn)有:冰糖湘蓮、湘潭水煮活魚(yú)、羊鹿毛尖、蔥油鳳尾蝦、燈芯糕、龍口荸薺、湘鄉(xiāng)酒糟魚(yú)、湘味啤酒鴨、毛家紅燒肉、韶山火焙魚(yú)、湘鄉(xiāng)油粑粑、紅軍長(zhǎng)征雞等。1、冰糖湘蓮,是湘潭雨湖區(qū)特產(chǎn),也是湖南的一道漢族名菜...查看更多
五.株洲的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
株洲是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是株洲的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的株洲十大美食排行榜,供大家參考!一、株洲的特色美食有哪些01.火焙魚(yú)火培魚(yú)雖然不是株洲獨(dú)有,但是在株洲醴陵官莊水庫(kù)地區(qū)的火焙魚(yú)做出來(lái)的口感可是一絕,這種小魚(yú)經(jīng)過(guò)熏制焙干之后,吃到嘴里肉質(zhì)緊實(shí),很香有嚼勁,韌性十足,你可配飯吃,配饅頭吃,配粉吃,單吃都可以。02.攸...查看更多
六.長(zhǎng)沙的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
長(zhǎng)沙是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是長(zhǎng)沙的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的長(zhǎng)沙十大美食排行榜,供大家參考!一、長(zhǎng)沙的特色美食有哪些長(zhǎng)沙臭豆腐、醬板鴨、長(zhǎng)沙米粉、德園包子、龍脂豬血、嗍螺、寧鄉(xiāng)蘭花干子、剁椒魚(yú)頭、刮涼粉、小缽甜酒等。長(zhǎng)沙臭豆腐是湖南長(zhǎng)沙傳統(tǒng)的特色名吃,長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩...查看更多
七.湖南的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
湖南是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是湖南的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的湖南十大美食排行榜,供大家參考!一、湖南的特色美食有哪些1.長(zhǎng)沙臭豆腐提到湖南立馬想到湖南長(zhǎng)沙的臭豆腐,有些人覺(jué)得它和柳州的螺螄粉一樣,聞起來(lái)很臭,但是吃起來(lái)卻很香!長(zhǎng)沙的臭豆腐最正宗了,雖然賣(mài)相不是很好看,黑乎乎的不是很討喜,但是口感確是外酥里嫩,鮮而香辣,嘗了...查看更多
八.咸寧的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
咸寧是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是咸寧的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的咸寧十大美食排行榜,供大家參考!一、咸寧的特色美食有哪些咸寧美食有:沖糯米粉;雞蛋麻花;咸安賀勝雞湯;赤壁魚(yú)糕;甑蒸糕;簰洲圓子;鄂南糍粑;嘉魚(yú)簰洲魚(yú)丸;咸寧寶塔肉;咸寧桂花糕等。沖糯米粉:各里巷間,有很多挑擔(dān)賣(mài)沖糯米粉者,現(xiàn)沖現(xiàn)賣(mài)。除糯米粉外,還有豌豆粉、藕粉之...查看更多
九.黃岡的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
黃岡是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是黃岡的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的黃岡十大美食排行榜,供大家參考!一、黃岡的特色美食有哪些1. 黃州東坡餅黃州東坡餅是黃岡傳統(tǒng)的美食,至今已經(jīng)有千年的歷史,是用上等的細(xì)面粉,做成然后再配上麻油仔細(xì)煎炸,做好之后再撒上白糖,吃起來(lái)香甜酥脆。2. 武穴酥糖武穴酥糖是黃岡武穴市的特產(chǎn)小吃是用麻屑,白糖,...查看更多
十.荊州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
荊州是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是荊州的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的荊州十大美食排行榜,供大家參考!一、荊州的特色美食有哪些01.荊州魚(yú)糕荊州人很會(huì)吃魚(yú),而荊州魚(yú)糕就是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣,用魚(yú)肉糜做出來(lái)的魚(yú)糕內(nèi)里嫩白,外邊黃白分明,用筷子夾起來(lái)一塊,非常有彈性,可蒸、可煮、可炸、可煎、可炒、可燉,還能和不同食材隨意組合去烹飪,吃著緊實(shí)...查看更多