棗莊是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái)，今天小編要給大家?guī)?lái)的就是棗莊的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的棗莊十大美食排行榜，供大家參考!
一、棗莊的特色美食有哪些
辣子雞
棗莊名吃之首，棗莊的辣子雞是鮮辣的，用的辣椒是鮮紅鮮火的朝天椒，個(gè)個(gè)尖而紅透。色艷味重，嫩雞肉加大量鮮辣椒、米醋爆炒，想起來(lái)就流口水。
菜煎餅
棗莊菜煎餅是一種大眾食品，老少皆宜，食用方便，俗稱(chēng)“魯南熱狗、漢堡包”。菜煎餅既可作宴席食品，也可作普通家庭便飯，制作簡(jiǎn)便快捷營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味濃，最適合快節(jié)奏工作人們的即時(shí)快餐。
羊肉湯
棗莊人把羊肉湯開(kāi)發(fā)成了棗莊獨(dú)有的快餐文化，棗莊人把請(qǐng)人吃飯，幾乎通稱(chēng)“喝羊肉湯去”棗莊人接待外商，三頓飯過(guò)后就會(huì)帶著客人去品嘗羊肉湯，其魅力和生命力甚至超過(guò)了麥當(dāng)勞、肯德基。
滕州面
面條比較細(xì)，卻有韌勁，口感好，再加上炸制的肉醬湯汁，美味無(wú)比，搭配上滕州賣(mài)手搟面特有的雪菜，喜歡吃肉的再加塊肥而不膩的有滕州特色的五花紅燒肉，不喜歡吃肉的就加個(gè)雞蛋或者豆腐卷，雞蛋有煮而后和大肉一起浸制入味的，還有剛出鍋的煎蛋。
單餅
單餅，棗莊燒烤必備，傳統(tǒng)面食，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨(dú)食用，又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用。
燒餅
燒餅，也叫鍋貼，大街上隨處可見(jiàn)，可以做出各種各樣的形狀，圓的，長(zhǎng)發(fā)的，正方的。甚至還有三角的。
含羞丸子
含羞丸子來(lái)自山東棗莊，胖胖的身體，含羞的萌態(tài)，是道非常好玩的特色美食，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)是一道需要技術(shù)的菜品，剛出爐的含羞丸子特別大，金黃酥脆的，涼了后就變小了，外面一層酥酥脆脆，里面軟糯可口，也不油膩，直接吃都很可口。
黃花牛肉面
黃花牛肉面為棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)獨(dú)有的特色美食，用黃花菜和牛肉加入一些佐料熬制出來(lái)，加入面條之中，撒上香菜香油辣椒（也可以不加辣椒哦），一碗香噴噴的黃花牛肉面就出鍋啦，特別好吃特別香。
張家狗肉
正宗的張家狗肉應(yīng)該是湯鮮味美，皮滑肉嫩，油光爛酥而不膩，已有幾百年的歷史，需要祖?zhèn)鞯拿胤胶完惸甑睦蠝�，大部分都是帶皮狗肉，部分偏肥，但是不膩，狗肉性熱而不膩�?/p>
辣椒湯
辣湯以面粉為主料，外加幾樣佐料。用料簡(jiǎn)單，造價(jià)不高，但喝起來(lái)別有一番風(fēng)味，其訣竅在制作的技術(shù)上。辣湯的制作很別致，一般在10個(gè)小時(shí)以前就要做好和面、洗面的工作，即頭天下午準(zhǔn)備，第二天早晨下鍋食用。
薛城糝湯
薛城糝湯是山東省棗莊市著名的傳統(tǒng)小吃，是棗莊市薛城獨(dú)創(chuàng)的大補(bǔ)飲食，已有2400余年的歷史。薛城糝湯營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，入口生津，滋潤(rùn)全身，深受人們的青睞。
二、棗莊十大美食排行榜
