大連是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是大連的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的大連十大美食排行榜,供大家參考!
一、大連的特色美食有哪些
1.炒燜子
炒燜子這個(gè)美食是從煙臺(tái)傳過(guò)來(lái)的,也可以算是大連的一道名菜,有著100多年的歷史了,炒燜子流傳到了大連之后,制作的原料和工藝也有了很大的變化,大連的炒燜子用的是地瓜粉,炒好的燜子色澤金黃,呈半透明的膠狀,口感非常筋道,配上蒜汁,蝦油,加上自己喜歡吃的調(diào)味品,只需要一口你就會(huì)喜歡上。
2.絨山羊湯
到了大連一定不要錯(cuò)過(guò)喝這家的羊湯,屬于大連莊河的特產(chǎn),湯呈濃白色,喝上去沒(méi)有一般羊湯的膻味,非常鮮美。唯一不足的就是,從大連市里到莊河還需要一段距離,想要喝羊湯,如果不嫌麻煩,大家可以繞一下路。
3.咸魚(yú)餅子
基本上大連的街邊大大小小的餐館都有這道菜,出自大連本地的新鮮海魚(yú),經(jīng)過(guò)了腌制晾干之后,下鍋油炸,配上剛剛出鍋的玉米餅,保證你吃上一口就停不下來(lái)。