文化都是人們創(chuàng)造的產(chǎn)物，民間文化它立足于民眾生產(chǎn)、生活的具體背景，以一種通俗的方式呈現(xiàn)出來，是人們自發(fā)的娛樂型文化。中國歷史文化悠久，流傳至今。長沙的傳統(tǒng)文化有哪些？一起來長沙傳統(tǒng)習(xí)俗和元素中看看。
一、長沙的傳統(tǒng)文化有哪些
湘繡是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡產(chǎn)品的總稱，與蘇繡、粵繡、蜀繡合稱為中國四大名繡，以其濃郁的湘楚地方文化特色和高超的刺繡藝術(shù)而聞名天下，素有“湘繡甲天下”的美譽，是長沙最具代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。湘繡起源于湖南的民間刺繡，吸取了蘇繡和粵繡的優(yōu)點而發(fā)展起來，已經(jīng)有2000多年歷史，以著色富于層次、繡品若畫為特點，成為蜚聲中外的刺繡名品。湘繡入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還被湖南省文化和旅游廳評為“湖南省十大最具魅力的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目”。而湘繡(沙坪產(chǎn)區(qū)）更是被評為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，沙坪鎮(zhèn)也因此被國務(wù)院授予“中國湘繡之鄉(xiāng)”的稱號。
湘劇是湖南傳統(tǒng)的地方大戲劇種，流行于長沙、湘潭一帶，因其用“中州韻，長沙官話”演唱，故亦稱長沙湘劇，是湖湘地區(qū)音樂、語言、舞蹈、民間體育及民風(fēng)民俗的綜合體現(xiàn)。長沙湘劇于2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還被湖南省文化和旅游廳評為“湖南省十大最具魅力的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目”，成為長沙最代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。湘劇有高腔、低牌子、昆腔和彈腔（南北路及一些雜曲小調(diào)）四大聲腔和一些雜曲小調(diào)，其戲劇表演程式嚴(yán)謹(jǐn)，服飾、臉譜都具有濃厚的湖湘地方特色。湘劇劇目十分豐富，在清代道光咸豐時，多達千余個，《琵琶上路》、《打獵回書》、《五臺會尼》、《拜月記》、《生死牌》等都是為老百姓所喜歡的優(yōu)秀劇目。
湖南花鼓戲是中國著名地方戲曲劇種，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，是一個藝術(shù)風(fēng)格獨特、群眾基礎(chǔ)深厚、地方色彩鮮明、生活氣息濃郁的湖南傳統(tǒng)戲曲。湖南花鼓戲是湖南各地花鼓戲流派的總稱，大致可分為長沙花鼓戲、常德花鼓戲、岳陽花鼓戲等六種。其中，長沙花鼓戲形成于清朝，流行于湘中、湘東和洞庭湖濱，以長沙話為統(tǒng)一的舞臺語言，形成較為完備的長沙花鼓戲劇種。其音樂曲調(diào)有川調(diào)、打鑼腔、牌子、小調(diào)四類，傳統(tǒng)劇目多以表演“兩小”（小旦、小丑）和“三小”（小生、小旦、小丑）戲為特色。長沙花鼓戲與湘劇享有較高的聲望，代表作有《劉海砍樵》、《梁山伯與祝英臺》、《補鍋》等劇目，深受全國各地的人民群眾的喜愛，入選第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
瀏陽花炮是湖南省瀏陽市地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，以造型美觀，色彩鮮艷，質(zhì)量可靠而聞名，素有“瀏陽花炮震天下”的美名。瀏陽花炮制作歷史悠久，采用傳統(tǒng)的手工技藝，使用就地取材的土紙、土硝、硫磺、炭末、紅白泥土等作為加工原料，總共有12道流程、72道工序。瀏陽花炮制作技藝于2006年入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為長沙著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而瀏陽市于1995年被國家授予“中國煙花之鄉(xiāng)”的榮譽稱號，如今，瀏陽花炮已成為獨具特色的湖湘文化名片。
長沙臭豆腐是長沙乃至湖南在美食領(lǐng)域一張響亮的城市名片，其焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，成為長沙最著名的特色小吃。而長沙臭豆腐又以火宮殿制作的臭豆腐最為正宗。火宮殿臭豆腐因外表墨黑焦脆、內(nèi)心潔白細(xì)嫩的顯著特征和其鹵水制作、浸泡的特殊工藝，于2007年、2009年被分別列入長沙市級、湖南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2021年還入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。成為長沙美食類最具代表性的非遺項目�；饘m殿臭豆腐用黃豆為原料的水豆腐，浸入特制的鹵水中進行發(fā)酵，經(jīng)過制鹵、制坯、浸泡、炸制、制湯5大步驟30余道工序。此外，除了臭豆腐，火宮殿還有姐妹團子、三角甘子、龍脂豬血、八寶果飯等八大小吃制作技藝入選湖南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
長沙銅官陶瓷是長沙市望城縣銅官鎮(zhèn)的地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是長沙著名的工藝品特產(chǎn)之一。而銅官陶瓷源遠流長，文化內(nèi)涵豐富，陶瓷技藝獨具特色，其傳統(tǒng)制作技藝“長沙窯銅官陶瓷燒制技藝”入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為長沙著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。古鎮(zhèn)銅官是全國五大陶都之一，是世界陶瓷釉下多彩的發(fā)祥地，首創(chuàng)陶瓷釉下多彩新工藝。長沙窯銅官陶瓷技藝是我國著名的民間工藝，其制作堪稱絕技，主要有拉坯成型、捏坯成型、雕塑成型、貼花、畫花、制釉、制泥、燒成等多項技藝。產(chǎn)品細(xì)膩如瓷，潤澤如玉，堅固如石，耐高溫蒸煮，且不含鎘、鉛之類有毒物質(zhì)，深受中外各界的歡迎。
長沙彈詞，又稱“唱講”、“講評”、“平講曲”，是湖南省的傳統(tǒng)曲藝之一，于2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，也是長沙曲藝類最具代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。長沙彈詞源于漁鼓道情，主要流行于湖南湘江、資水流域的長沙、益陽、湘潭、株洲、瀏陽等地，以長沙方言為基礎(chǔ)，依字行腔，具有“古、多、廣、情、諧”的藝術(shù)特征。唱腔甜美圓潤，鏗鏘有力，朗朗上口，字字入扣。在長期的發(fā)展過程中，長沙彈詞形成了廖、周、舒三大傳統(tǒng)流派。代表劇目有《五虎平西南》、《月唐傳》、《殘?zhí)莆宕贰ⅰ稐罴覍ⅰ�、《慈云走國》、《水滸傳》、《七國志》等。
菊花石雕刻技藝是流傳在瀏陽地區(qū)的一種傳統(tǒng)石雕技藝，以在石頭上雕刻菊花等紋理而著稱，是長沙瀏陽市獨特的手工藝品，于2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，也是長沙著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。瀏陽菊花石雕歷史悠久，早在百年前已聞名世界，在清代被當(dāng)作貢品進獻朝廷，曾獲得巴拿馬萬國博覽會獎牌。瀏陽菊花石是湖南省傳統(tǒng)石雕原料之一，因其形成似天然之菊花而得名。當(dāng)?shù)厥袼嚾顺浞掷檬系倪@種特點，依據(jù)其自然紋理、形態(tài)和色彩精心設(shè)計，巧施雕琢，將隱藏在石料中的“菊花”凸顯出來，經(jīng)過采料、選料、開花、造型、設(shè)計、雕刻、上漆封蠟、制座底等十幾個環(huán)節(jié)，變成一件栩栩如生的菊花石雕作品，顯示出傳統(tǒng)民間工藝的精湛技術(shù)、巧妙構(gòu)思。
長沙剪紙是長沙地區(qū)流傳盛廣的一種傳統(tǒng)民間工藝，又以望城剪紙最具代表性，展現(xiàn)出長沙民間藝人的高超技藝，其影響特別廣，風(fēng)格多種多樣，內(nèi)容純樸秀美，具有濃郁的生活氣息，在國內(nèi)剪紙藝壇上占有一席之地，享譽國內(nèi)外，也是長沙著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。望城剪紙以湘江為界，分河西、河?xùn)|兩大風(fēng)格。河西的剪紙與鑿花，兩者皆兼，先打畫稿，很講究構(gòu)圖的平衡，受皮影戲影響很大。多人物剪紙，圖案豐滿，對比鮮明，線條流暢，動態(tài)感強，富有裝飾圖案美。河?xùn)|剪紙是不打畫稿，信手剪來，以剪為主，具有簡練樸實、干凈灑脫、對稱均勻的特點，大有“出手成章”之功，生動傳神，追求意境。據(jù)MAIgoo小編了解，長沙剪紙被評為湖南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
撈刀河刀剪是湖南有名的工藝品，產(chǎn)于長沙撈刀河鎮(zhèn)，與北京王麻子、杭州張小泉的刀具齊名，被評為國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以開合和順、刃口鋒利、經(jīng)久耐用、造型美觀的特點而著稱。而撈刀河刀剪制作技藝歷史悠久，至今已延綿五百余年，是傳統(tǒng)手工業(yè)和半機械制造相結(jié)合的典型代表，被列為湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。撈刀河刀剪制作技藝至今五百余年歷史，技藝超凡，巧奪天工，爐火純青，傳統(tǒng)的撈刀河刀剪制作技藝要經(jīng)過選坯料、平錘、打把、整樣、淬火、調(diào)彎、回火、打砂輪、整初樣、上布輪、拋光、調(diào)整、打字、上把、打磨等四五十道工藝。
二、長沙的簡介
長沙，湖南省省會，是長江中游地區(qū)重要的中心城市，全國“兩型社會”綜合配套改革試驗區(qū)、中國重要的糧食生產(chǎn)基地，長江中游城市群和長江經(jīng)濟帶重要的節(jié)點城市。東鄰江西省宜春、萍鄉(xiāng)，西連婁底、益陽，南接株洲、湘潭，北靠岳陽。長沙是綜合交通樞紐，京廣高鐵、滬昆高鐵、渝廈高鐵在此交匯�！�
長沙位于湖南省東部偏北，湘江下游和長瀏盆地西緣�？偯娣e11815.96平方公里；轄6個區(qū)、1個縣、代管2個縣級市；2017年，常住人口791.81萬，城鎮(zhèn)化率77.59％�！�2018年，常住人口815.47萬人，成為湖南省首個常住人口破800萬人的城市。其中，城鎮(zhèn)人口645.23萬人，鄉(xiāng)村人口170.24萬人，城鎮(zhèn)化率達79.12％，全省第一。地區(qū)生產(chǎn)總值11003.41億元。2019年，全市常住總?cè)丝?39.45萬人，比上年增長2.9％。按戶籍人口計算，人口出生率為12.43‰，死亡率為7.90‰，自然增長率為4.53‰。城鎮(zhèn)化率為79.56％，比上年提高0.44個百分點。地區(qū)生產(chǎn)總值11574.22億元。2020年，全市常住總?cè)丝?004.79萬人，與2010年第六次全國人口普查的704.09萬人相比，增加300.69萬人，增長42.71 %，年平均增長率為3.62%。2020年,全市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值12142.52億元，按可比價計算，比上年增長4.0%。地貌類型多樣，地表水系發(fā)達。氣候溫和，四季分明，湘江穿城而過。2021年末全市常住總?cè)丝?023.93萬人，比上年增長1.8%。城鎮(zhèn)化率為83.16%，比上年提高0.56個百分點。全年地區(qū)生產(chǎn)總值13270.70億元，比上年增長7.5%。
長沙是首批國家歷史文化名城，歷經(jīng)三千年城名、城址不變，有“屈賈之鄉(xiāng)”、“楚漢名城”、“瀟湘洙泗”之稱。有馬王堆漢墓、四羊方尊、三國吳簡、岳麓書院、銅官窯等歷史遺跡。凝練出“經(jīng)世致用、兼收并蓄”的湖湘文化。長沙既是清末維新運動和舊民主主義革命策源地之一，又是新民主主義的發(fā)祥地之一。走出了黃興、蔡鍔、劉少奇等名人�！�
長沙是中國（大陸）國際形象最佳城市、東亞文化之都、世界“媒體藝術(shù)之都”。打造了“電視湘軍”、“出版湘軍”、“動漫湘軍”等文化品牌。長沙有高校51所，獨立科研機構(gòu)97家，兩院院士52名，國家工程技術(shù)研究中心14家，國家重點工程實驗室15個；有雜交水稻育種、“天河”超級計算機、國內(nèi)首臺3D燒結(jié)打印機等科研成果。2019年2月，被國家中醫(yī)藥管理局評為市級全國基層中醫(yī)藥工作先進單位。
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