文化都是人們創(chuàng)造的產(chǎn)物，民間文化它立足于民眾生產(chǎn)、生活的具體背景，以一種通俗的方式呈現(xiàn)出來，是人們自發(fā)的娛樂型文化。中國(guó)歷史文化悠久，流傳至今。宿州的傳統(tǒng)文化有哪些？一起來宿州傳統(tǒng)習(xí)俗和元素中看看。
一、宿州的傳統(tǒng)文化有哪些
埇橋十番鑼鼓
埇橋十番鑼鼓起源于唐朝宮廷音樂，是我國(guó)現(xiàn)存為數(shù)不多的唐宮音樂遺存之一。埇橋十番鑼鼓以鑼鼓音樂表現(xiàn)為主，以行樂和即興表演見長(zhǎng)，匯集音樂、舞蹈、戲曲和民俗社火表演等諸多元素，具有淮北平原民俗音樂特有的鼓舞相融的動(dòng)感韻律、鮮明的北方清鑼鼓音樂風(fēng)范。
蝶翅畫
蝶翅畫，顧名思義，就是用蝴蝶之翅手工剪貼而成的畫。流行于皖北地區(qū)的蝶翅畫，歷史可上溯至唐朝，深受宿州地區(qū)群眾喜愛。蝶翅畫題材廣泛，內(nèi)容豐富，具有濃郁的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，彰顯出獨(dú)特的人文價(jià)值。宿州市文化和旅游局多次組織蝶翅畫傳承人走進(jìn)中小學(xué)傳授技藝、舉辦蝶翅畫相關(guān)展覽等，保護(hù)傳承蝶翅畫藝術(shù)。
碭山烙畫
碭山烙畫是一門形式獨(dú)特的傳統(tǒng)畫種，創(chuàng)作時(shí)用燒紅的鐵棒、鐵片、鐵針等工具，在木板和葫蘆上燙出花鳥蟲魚、山水、人物等圖案。完成一幅烙畫作品，要經(jīng)過設(shè)計(jì)、構(gòu)圖、選料、脫稿、燙烙、修整、平磨、拋光、裝裱等步驟，將中國(guó)傳統(tǒng)的線、面造型等充分糅合，技藝繁雜高超，具有獨(dú)特價(jià)值。
靈璧剪紙鐘馗
剪紙是一種流傳已久的民間藝術(shù)，因材料易得、成本低廉、效果立見、適應(yīng)面廣、樣式千姿百態(tài)、形象普遍生動(dòng)廣受歡迎。20世紀(jì)80年代，靈璧剪紙藝人胡崇舜將剪紙技藝和鐘馗畫融會(huì)貫通創(chuàng)作鐘馗剪紙，使靈璧鐘馗剪紙?jiān)谥袊?guó)民俗剪紙中獨(dú)樹一幟，成為靈璧人文民風(fēng)的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)，彰顯了深厚的歷史文化底蘊(yùn)及民族傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。
宿州sa湯制作技藝
宿州sa湯在四縣一區(qū)很普及，尤其在市區(qū)，幾乎每家早點(diǎn)鋪都有sa湯，是市民早餐中必不可缺的美味。sa湯選取宿州當(dāng)?shù)赝谅殡u、成年豬筒骨、無硫熏制的優(yōu)級(jí)香辛料、本地優(yōu)質(zhì)麥仁等原材料，經(jīng)過特質(zhì)炮制、清理使用，然后輔以傳統(tǒng)精湛技藝制作而成，具有滋陰潤(rùn)燥、健脾益胃等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以“昭德軒”為代表的sa湯，已成為宿州美食的一道獨(dú)特風(fēng)味。
欄桿牛肉制作技藝
流落民間的唐代皇宮御廚，結(jié)合沿途各地及蘇魯豫皖接壤地域風(fēng)土民俗飲食習(xí)慣，將宮廷后廚御膳滋補(bǔ)鹵牛肉制作技藝逐步與黃淮平原南端的宿州民間飲食習(xí)俗相融合，依托埇橋盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃牛和名貴中藥，研創(chuàng)出了深受廣大老百姓喜愛的民間熟食鹵牛肉，形成了獨(dú)特的欄桿牛肉制作技藝。
碭山梨膏糖制作技藝
碭山酥梨栽培歷史已有2500多年，民間用碭山梨熬制梨膏糖的歷史也由來已久。19世紀(jì)后期，尚氏先人尚貴山開始應(yīng)用中藥配合熬制梨膏糖，經(jīng)后人代代傳承，對(duì)原有工藝技術(shù)進(jìn)行了改進(jìn)和創(chuàng)新，容納中國(guó)傳統(tǒng)食療保健理論，保持碭山梨膏的地方特色，流傳至今。碭山梨膏成品潤(rùn)肺止咳、生津利咽、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的保健作用。
二、宿州的簡(jiǎn)介
宿州，地處淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)腹地，是長(zhǎng)三角一體化發(fā)展重點(diǎn)城市。下轄碭山、蕭縣、靈璧、泗縣和埇橋區(qū)，總面積9939平方公里，總?cè)丝?50萬。這里歷史悠久，人文薈萃，是楚漢文化、淮河文化的重要發(fā)源地。宿州是全國(guó)文明城市、國(guó)家園林城市、國(guó)家智慧城市、國(guó)家森林城市，有奇石之城、馬戲之鄉(xiāng)、書法名城、燒雞之鄉(xiāng)等美譽(yù)。這里是世界果都、中國(guó)云都、中部鞋都“三都?xì)w宿”之地。
宿州市歷史悠久，人才輩出。古有閔子騫、嵇康、劉伶、劉裕、朱溫、馬皇后等歷史名人，近有劉開渠、蕭龍士等藝術(shù)大師；白居易寓居符離東林草堂22個(gè)春秋，留下“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”的千古名句；蘇東坡、李白、韓愈以及諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者賽珍珠都曾寓居于此。
宿州市，處于京滬高鐵中段，設(shè)有3座高鐵站（宿州東站、蕭縣北站、碭山南站）；被稱為“九州通衢，中原門戶”，是華東地區(qū)重要的水陸空綜合交通樞紐，1小時(shí)可達(dá)南京、2小時(shí)可達(dá)上海、3小時(shí)可達(dá)北京。全市現(xiàn)有國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)6處、國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)12處；還有世界文化遺產(chǎn)、全球最大連片果園、全國(guó)經(jīng)典紅色旅游景區(qū)、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)、國(guó)家森林公園、國(guó)家濕地公園、國(guó)家地質(zhì)公園等重要的旅游景區(qū)點(diǎn)。
宿州地上物博、地下礦豐。宿州是全國(guó)著名的商品糧棉生產(chǎn)基地、水果主產(chǎn)區(qū)和畜牧業(yè)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖區(qū)。宿州所轄四縣一區(qū)均為全國(guó)著名糧棉大縣;小麥、玉米、花生產(chǎn)量居全省第一;蕭碭百里黃河故道是全國(guó)最大的連片水果產(chǎn)區(qū);碭山酥梨、蕭縣葡萄、符離集燒雞、夾溝香稻米等名優(yōu)特產(chǎn)久負(fù)盛名。
宿州土地、電力、人才等生產(chǎn)要素優(yōu)勢(shì)明顯。土地資源儲(chǔ)備豐富，現(xiàn)有7個(gè)省級(jí)開發(fā)區(qū)能夠滿足各類投資項(xiàng)目空間需要。電力資源豐盈，是安徽重要的能源城市和華東地區(qū)輸送電力的能源基地。宿州市礦產(chǎn)資源豐富，已發(fā)現(xiàn)的礦產(chǎn)有28種，已探明一定儲(chǔ)量的有17種，已開發(fā)利用的有11種。另外還有水泥用灰?guī)r、白云巖、黏土、石英等礦產(chǎn)。全市擁有勞動(dòng)力資源340萬人，常年在外務(wù)工人員達(dá)130萬人，近年來以每年5—10萬人的速度返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，勞動(dòng)力價(jià)格低于沿海發(fā)達(dá)地區(qū)40%以上，能充分保證企業(yè)用工需要。宿州學(xué)院、宿州職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高等院�？梢詽M足企業(yè)提供訂單式招工招聘用人需求。300公里范圍覆蓋2億人。
多年來，宿州市始終堅(jiān)持工業(yè)強(qiáng)市興縣戰(zhàn)略，強(qiáng)力推進(jìn)3111工程，并圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和首位產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，認(rèn)真摸索產(chǎn)業(yè)契合點(diǎn)，探索產(chǎn)業(yè)招商新路徑，招商思路和產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向更加明晰。
宿州市“十四五”規(guī)劃綱要提出，打造“5+5+N”產(chǎn)業(yè)體系，加快傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，重點(diǎn)發(fā)展綠色食品、輕紡鞋服、家居建材、機(jī)械電子、煤電化工等5大傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域。壯大戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展數(shù)字產(chǎn)業(yè)、高端裝備、生物醫(yī)藥、新材料、智能制造等5大新興產(chǎn)業(yè)集群。
