大一新生入學(xué)都要對(duì)自己未來(lái)做一個(gè)職業(yè)生涯規(guī)劃，那么葡萄與葡萄酒工程專業(yè)大學(xué)職業(yè)規(guī)劃一般是什么呢？思而思學(xué)教育網(wǎng)小編整理了關(guān)于大學(xué)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書范文8篇，請(qǐng)仔細(xì)閱讀。
• 專業(yè)簡(jiǎn)介
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營(yíng)銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科。
• 培養(yǎng)目標(biāo)
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)、化學(xué)、現(xiàn)代釀酒葡萄學(xué)和葡萄酒釀造學(xué)、食品工程學(xué)、企業(yè)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的基本理論和技能，了解酵母菌發(fā)酵的條件和特點(diǎn)，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒釀造學(xué)、釀酒葡萄學(xué)、生命科學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域從事科研教學(xué)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)與管理、貿(mào)易營(yíng)銷、新技術(shù)與新產(chǎn)品開發(fā)的高級(jí)科學(xué)與工程技術(shù)人才。
• 培養(yǎng)要求
熟悉葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、分析檢測(cè)、設(shè)備維護(hù)，以及市場(chǎng)開發(fā)的基本技能。同時(shí)學(xué)習(xí)所設(shè)置的選修課程，拓寬知識(shí)面，按照市場(chǎng)需要開展有益技能訓(xùn)練，提高綜合素質(zhì)，以適應(yīng)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求。
• 名人學(xué)者
李華、張浩、丁軍等。
課程要求
• 主干課程
葡萄酒分析與質(zhì)量控制、酶學(xué)、發(fā)酵科學(xué)、釀酒葡萄學(xué)、葡萄酒釀造學(xué)、葡萄酒感官鑒評(píng)原理與技術(shù)、葡萄酒工程學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、實(shí)用企業(yè)管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等。
• 學(xué)科要求
該專業(yè)對(duì)生物化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程，對(duì)葡萄酒釀造、分析感興趣的學(xué)生就讀。
• 知識(shí)能力
1.學(xué)習(xí)葡萄栽培、葡萄酒釀造、企業(yè)治理和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的基本學(xué)問(wèn)、基本理論和基本技能；
2.接受以葡萄栽培和育種、葡萄酒發(fā)酵工程、生物技術(shù)與工程等為主的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)的基本熬煉；
3.具備正在葡萄栽培與釀酒工程領(lǐng)域從事產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、設(shè)想、生產(chǎn)、治理、營(yíng)銷和新技術(shù)鉆研、新產(chǎn)品開發(fā)的基本能力。；
4.了解食品儲(chǔ)運(yùn)、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)；
5.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
1、正在以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為理念，環(huán)抱專用釀酒葡萄培養(yǎng)與種植、葡萄酒釀造和品鑒、企業(yè)治理和市場(chǎng)營(yíng)銷等為重點(diǎn)，扶植可以控制現(xiàn)代釀酒葡萄種植技術(shù)和原理、優(yōu)良葡萄酒釀造藝術(shù)和科學(xué)、葡萄酒品鑒與欣賞、葡萄酒廠規(guī)劃和設(shè)想、企業(yè)治理和產(chǎn)品營(yíng)銷理論和技能以及新技術(shù)鉆研、新產(chǎn)品開發(fā)的高級(jí)工程技術(shù)和治理人才。
2、大學(xué)四年規(guī)劃之主要課程
分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、生物化學(xué)、生物學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、葡萄品種學(xué)和栽培學(xué)、果實(shí)貯躲保鮮學(xué)、葡萄酒釀造學(xué)、葡萄酒鑒評(píng)學(xué)、葡萄酒工程學(xué)、葡萄酒莊園設(shè)想與治理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、實(shí)用企業(yè)治理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等。
3、大學(xué)四年規(guī)劃之就業(yè)前景
就業(yè)情況不容樂(lè)觀，主要是待遇不高，另外就業(yè)面太窄。
4、大學(xué)四年規(guī)劃之就業(yè)方向
畢業(yè)生可在釀酒科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科學(xué)研究與開發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)、產(chǎn)品營(yíng)銷與技術(shù)服務(wù)等工作，也可以考研或出國(guó)深造。
大學(xué)四年規(guī)劃之畢業(yè)生的基本素質(zhì)
1、學(xué)習(xí)葡萄栽培、葡萄酒釀造、企業(yè)治理和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的基本學(xué)問(wèn)、基本理論和基本技能；
2、接受以葡萄栽培和育種、葡萄酒發(fā)酵工程、生物技術(shù)與工程等為主的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)的基本熬煉；
3、具備正在葡萄栽培與釀酒工程領(lǐng)域從事產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、設(shè)想、生產(chǎn)、治理、營(yíng)銷和新技術(shù)鉆研、新產(chǎn)品開發(fā)的基本能力。
我的職業(yè)規(guī)劃：大學(xué)四年具體規(guī)劃
初入大學(xué)就應(yīng)該樹立正確的職業(yè)生涯規(guī)劃理念，大一就進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃，從一開始就不走彎路。
5、大一階段
三思教育網(wǎng)建議從大一開始規(guī)劃好自己的職業(yè)生涯！
努力適應(yīng)大學(xué)生活與學(xué)習(xí)，學(xué)好高數(shù)與英語(yǔ)，為將來(lái)打下良好的基礎(chǔ)。參加學(xué)生組織并擔(dān)任班級(jí)干部，鍛煉自己的能力。廣交朋友，擴(kuò)大自己的人際圈。與學(xué)長(zhǎng)多多交流，學(xué)習(xí)他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)目標(biāo)完成情況做出判斷及總結(jié)并及時(shí)修正目標(biāo)計(jì)劃，使得各項(xiàng)準(zhǔn)備更加科學(xué)化。定時(shí)參加體育活動(dòng)，增強(qiáng)自己的體質(zhì)。
6、大二階段
在這一年里，既要抓基礎(chǔ)，又要做好由基礎(chǔ)課向?qū)I(yè)課過(guò)度的準(zhǔn)備。還要繼續(xù)學(xué)習(xí)英語(yǔ)，爭(zhēng)取通過(guò)英語(yǔ)六級(jí)并取得高分，計(jì)算機(jī)達(dá)到更高的水平達(dá)到六級(jí)。同時(shí)，考慮未來(lái)是否深造或就業(yè)，了解與自己專業(yè)相關(guān)的工作。我會(huì)減少學(xué)生工作增加社會(huì)工作，嘗試做兼職賺一點(diǎn)錢，參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，提高自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
7、大三階段
學(xué)好專業(yè)課程，堅(jiān)持自己的選擇，繼續(xù)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，找一份工作，在這階段的暑假，我會(huì)去偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村支教，體驗(yàn)一次不一樣的生活。戰(zhàn)勝自己心中的自卑，學(xué)會(huì)自信。學(xué)習(xí)之余，多多看書，豐富自己的內(nèi)涵。
8、大四階段
這是我人生學(xué)習(xí)階段的句號(hào)。通過(guò)前三年的學(xué)習(xí)，我掌握了許多，但不是的，所以我還會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)。三年的努力下來(lái)，我一定可以找到一個(gè)令自己稱心如意的工作。
職業(yè)生涯規(guī)劃結(jié)束語(yǔ)
每個(gè)人年輕的時(shí)候，都想離開自己的父母，不知不覺就走出很遠(yuǎn)，與他們相隔千山萬(wàn)水，有一天一回頭會(huì)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論多遠(yuǎn)，總有一根線連著你們，那時(shí)父母已經(jīng)變老，腿腳不再利索，于是你回到他們身邊，但你變成大人，他們變成孩子，人都是這軌跡，離開再回來(lái)，分離再相聚，這就是家。
