尊敬的各位來賓、各位同仁:大家ⅹⅹ好!
今天很高興大家能夠歡聚一堂,共同探討咱們酒店業(yè)未來的發(fā)展之路,受xxx的委托,現(xiàn)在我代表xxx片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會發(fā)言,在發(fā)言之前,首先感謝集團公司總經(jīng)理協(xié)會給我們提供這樣一個相互交流,共同學習的平臺,同時也感謝一年以來致力于咱們協(xié)會發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻的各位同仁,在此,請允許我致以最誠摯的問候和衷心的祝福,祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會一年一度的年度盛會,本著相互交流、共同學習的宗旨,在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應(yīng)對,提出幾點個人的看法與大家分享,好的地方咱們共勉,不好的地方請多多指正,特別是給出寶貴意見。
是大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年,加上成都新機場落戶簡陽,對資陽酒店業(yè)來說,有很多機遇,同時也面臨很多挑戰(zhàn),也正是看到這一商機,資陽酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起,短短一年時間增長了數(shù)百家酒店,分割了我們不少市場份額,而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比,裝修陳舊,硬件設(shè)備設(shè)施老化,缺乏核心競爭力;另外為響應(yīng)中辦、國辦發(fā)出的通知,要求各級黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對鋪張浪費的精神,各級黨政機關(guān)的商務(wù)宴請從一季度開始就大幅縮減,即使是我們公司內(nèi)部來賓,除董事長、總經(jīng)理批準的宴請外,普通的接待一律執(zhí)行xxx的工作餐,加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營業(yè)績一度直線下滑,僅一季度就虧損xxx萬元。更讓人頭疼的是酒店營業(yè)執(zhí)照換證,因硬件設(shè)備設(shè)施的不足,沒有室內(nèi)消火栓、自動噴淋系統(tǒng),滿足不了新消防法的要求,無法辦理消防許可證,營業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來,盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理,公司也在對是否投資改造進行評估,但遠水救不了近火,當時的窘?jīng)r是:
1.經(jīng)營業(yè)績下滑造成連續(xù)幾個月的虧損,缺乏流動資金;
2.酒店即將破產(chǎn)的謠言四起,對酒店造成的負面影響難以估量,好幾家原材料供應(yīng)商聯(lián)名要求貨款現(xiàn)付,否則一概不予供貨,曾今還有好幾個人打電話問我酒店是否出售,作為酒店的總經(jīng)理,當時是何種心情,相信在座的各位都難以想象;
3.酒店幾經(jīng)周折,員工遭受心理打擊嚴重,有點人心渙散,缺乏對酒店的歸屬感;
如此局面,無論是對酒店還是我個人,都是一次極大的挑戰(zhàn),要解決目前的困境,除了依靠公司的支持,就需要我們生產(chǎn)自救,針對以上問題,我主要做了以下幾方面工作:
1.堅持“以人為本”的員工管理戰(zhàn)略,推行各項員工關(guān)愛計劃,如提高工資待遇、發(fā)放節(jié)日