酒店總經(jīng)理在春節(jié)團拜及年終工作總結(jié)會上的講話

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酒店總經(jīng)理在春節(jié)團拜及終工作總結(jié)會上的講話

尊敬的員工朋友們,羊即將過去,猴即將到來,在這辭舊迎新、舉國歡慶的時刻,在此我代表aa大酒店全體員工的同祝托,懷著無比激動的心情向關(guān)心支持我們的全體同仁和你們的家人表示最衷心地感謝和最崇高的敬意。在這里給大家拜個早啦。
一、XX工作回顧
XX是酒店基礎(chǔ)建設(shè)最關(guān)鍵的一,也是裝修改造打下基礎(chǔ)的一,更是面臨形勢最嚴(yán)竣的一。在同志們的艱苦努力下,酒店邊摸索、邊建設(shè);邊改造、邊經(jīng)營;邊接受考驗、邊總結(jié)提高。在努力克服各種困難情況下,在認(rèn)真研究國內(nèi)外先進酒店管理的成功經(jīng)驗基礎(chǔ)上,對裝修改造、經(jīng)營定位、管理模式等進行了積極地、初步地探索。一方面,根據(jù)滕州市的經(jīng)濟環(huán)境和酒店的發(fā)展戰(zhàn)略,明確了經(jīng)營定位,并緊緊圍繞經(jīng)營定位創(chuàng)造性地開始籌建了滕州會展中心、康樂中心,裝修了二樓多功能廳、十八餐裝修改造、五、六、七、九至十七樓的裝修及營業(yè)等工作,確保酒店硬件建設(shè)符合市場需求,并確立市場領(lǐng)先地位,同時確保滿足目標(biāo)顧客群的需求。另一方面,以“制度、創(chuàng)新、協(xié)作、監(jiān)督”為管理四要素,狠抓基礎(chǔ)管理,初步完成了建章立制工作,并初步構(gòu)建了質(zhì)量控制體系和顧客滿意體系,基本建立了一個較符合酒店發(fā)展的員工隊伍,為酒店今后的發(fā)展打下了一定的基礎(chǔ)。
(一)、全店動員,抗擊非典,齊抓 管,勇立潮頭
四月中下旬以來,中國大面積爆發(fā)了非典疫情,因?qū)σ咔橹R了解的欠缺和一開始控制措施的不力,一時之間,萬眾惶恐,大部分酒店和企事業(yè)關(guān)門放假,一切工作無法正常工展,中華民族到了危險關(guān)頭,整個酒店業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)遭受前所未有的沖擊。黨中央、國務(wù)院為盡 快控制疫情,號召全民動員,齊抓管,抗擊非典,滕州市委、市政府也迅速取各種嚴(yán)格措施,組織民眾、萬眾一心,嚴(yán)控非典疫情。作為滕州市的品牌酒店和知名企業(yè),酒店也積極行動起來,與滕州市委、市政府緊密聯(lián)系、相互配合,赴國難,成立了以總經(jīng)理為組長的防非治典領(lǐng)導(dǎo)小組,保證非典期間不關(guān)門,成為僅有幾家不關(guān)門 的酒店之一,并制定了一系列的措施嚴(yán)查死守。在此時此刻,酒店面對著極大的精神壓力,因為大家不知道非典疫情何時可結(jié)束,它帶來的隱患是什么,企業(yè)何去何從,大家對此一點把握也沒有,均有迷茫、恐懼之感,可以說整個酒店、每位員工在每時每刻均面臨著生與死的考驗。但大家齊心協(xié)力,赴苦難,每天按時上下班,以積極樂觀的態(tài)度面對顧客和同事、面對自己一天的工作。那時我就下了一個決心,為了滕州經(jīng)濟的更快發(fā)展,為了這些可愛的員工,我一定努力,帶領(lǐng)大家下定決心,越是在緊要關(guān)頭,我越是挺身而出,為了這些飽滿熱情工作的員工,我一定努力,帶領(lǐng)大家下決心,排除萬難,把企業(yè)做的更好,來回報社會,回報全體員工。通過我們?nèi)w員工的同努力,我們勝利了,我們的經(jīng)營業(yè)績保持了增長率?箵舴堑涞某晒,是全民的成功,是全體員工的成績,在這里,我也代表所有酒店管理者,對全體員工同志們道一聲:辛苦了,謝謝 你們。
(二)、面對難關(guān),勇挑重?fù)?dān),積極為此次事件作好后勤服務(wù)工作
月日是個令棗莊市人民,特別是滕州人民永遠(yuǎn)記住的一個日子。這一天,木石礦出現(xiàn)礦難,有幾十名同志在此事故中失去了最寶貴的生命,引起黨中央,國務(wù)院的高度重視,滕州市委、市政府在緊要時刻又把此次接待任務(wù)的重?fù)?dān)交給了aa大酒店,酒店在剛剛度過抗擊非典的同時,又在資金緊張、困難重重的情況下,從各地選好原材料,為各級政府領(lǐng)導(dǎo)和工作人員變著花樣調(diào)整菜品口味。由于酒店空調(diào)系統(tǒng)的先天不足,酒店千方百計,多方面籌措資金,用一晚上的時間為所有的入住房間安了幾十部空調(diào),保證了專家和工作人員在良好的 休息場所完成了.礦難的艱巨任務(wù)。

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