一、展會框架
(一)展會名稱
××××年××特色美食展
(二)展會時間
××××年9月30日至××××年10月2日
(三)展會地點
××xxxx展覽中心
(四)主辦展機構(gòu)
××市烹飪協(xié)會
(五)承辦機構(gòu)
××美食家、市政府、市旅游局等
(六)辦展目的
希望人們可以通過本次美食節(jié),一次品嘗到××各地的特色美食,也希望遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)來×× 工作的人們,可以在展會上品嘗到地道的××美食。
(七)參展范圍
1.特色調(diào)味食品 醬料、食醋、調(diào)味料、調(diào)味酒等; 2.××美食 ××地區(qū)美食、餐飲企業(yè)品牌、創(chuàng)新菜式等; 3.市縣品牌農(nóng)產(chǎn)品 各區(qū)縣主推的品牌特色農(nóng)產(chǎn)品等; 4.瓜果蔬菜 ××特色瓜果蔬菜等; 5.糖酒 各地特色的糖酒、年貨禮品等; 6.有機食品 具有有機食品標(biāo)志、無公害、天然、原生食品及綠色食品等; 7.食品機械 食品加工、制造、包裝儲存、印刷、保鮮冷藏的機械設(shè)備 8.展會主題 嘗四川特色美食,享健康美好生活。
二、會展工作人員分工計劃
(一)前期的宣傳與推廣計劃
負(fù)責(zé)人:×× 組員:×× ×× 工作職責(zé): 開展一系列宣傳活動,如廣告宣傳、相關(guān)網(wǎng)站的消息發(fā)布、報刊雜志宣傳等。
(二)場地布置計劃
負(fù)責(zé)人:×× 組員:×× ×× 工作職責(zé): 負(fù)責(zé)搭建展位以及休息期、進行場地的裝飾,如彩色的氣球,彩帶等。
(三)禮儀服務(wù)計劃
負(fù)責(zé)人: ×× 組員:×× ×× 工作職責(zé): 展前確定開幕式時要邀請的嘉賓、領(lǐng)導(dǎo);負(fù)責(zé)接送嘉賓、領(lǐng)導(dǎo); 負(fù)責(zé)檢票,迎接觀眾。
(四)現(xiàn)場場地管理
負(fù)責(zé)人:×× 組員:×× ×× 工作職責(zé): (1)展中維護現(xiàn)場秩序 (2)隨時保持場地衛(wèi)生 (3)負(fù)責(zé)解決展會全程的安全問題和突發(fā)事件
(五)展會物品管理
負(fù)責(zé)人:×× 組員:×× ×× 工作職責(zé): (1)展后負(fù)責(zé)歸還器材 (2)負(fù)責(zé)現(xiàn)場水電問題和搶修問題
三、宣傳推廣
本次展會主要是針對美食展開的,我們的重點是在宣傳推廣這一部分。所面向的招展人群 是所有食品、美食行業(yè)的商家及美食相關(guān)企業(yè)。
1.網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳: 微博、有關(guān)美食的網(wǎng)絡(luò)平臺上等 2.專業(yè)雜志宣傳: 展會立項后,在《中國美食》、《餐飲》等專業(yè)雜志發(fā)布展會信息,對參展商及專業(yè)觀眾 進行宣傳。 3.平面媒體宣傳: 通過《××晨報》、《××晚報》等大眾報紙進行廣泛宣傳,發(fā)布展會信息。
四、招展
1. 電話邀請 2.郵寄邀請 3.電子郵件的邀請 4. 登門邀請
五、招商
本次展會招商工作主要定位在專業(yè)觀眾和普通觀眾的邀請工作上,其招商對象主要是食品 研發(fā)、生產(chǎn)、加工、投資、貿(mào)易和銷售的企業(yè)及相關(guān)食品美食行業(yè)的單位和觀眾。
六、籌備進度計劃
(一)布展時間
起止日期:××××-9-26 終止日期:××××-9-29
(二)展覽時間
起止日期:××××-9-30 終止日期××××-10-2
(三)撤展時間
××××年5月2日15:00后
七、配套活動 《大胃王比賽》
時間:××××年10月1日下午14:00~16:30
地點:會展中心現(xiàn)場
對象:現(xiàn)場報名
活動內(nèi)容: 1.先進行海選 2.優(yōu)勝者進入決賽 3.總決賽選出大胃王 4.頒發(fā)禮品
八、經(jīng)費預(yù)算
包括(展位收入 )(裝飾費用)(贊助與其他收入) (固定成本)(展會總收入預(yù)算表)(展會總支出預(yù)算表)(展會預(yù)計盈利報表)