合理營(yíng)養(yǎng)是青少年有一個(gè)健康強(qiáng)壯的身體的基本保障。下面是思而學(xué)教育網(wǎng)小編收集的2017義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助!
【2017義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告1】
2017年上半年，全市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作以“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動(dòng)為契機(jī)，以改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康為重點(diǎn)，以推進(jìn)學(xué)校食堂供餐為突破口，以確保營(yíng)養(yǎng)食品質(zhì)量安全為抓手，全面貫徹執(zhí)行學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃政策，按照“政府主導(dǎo)、部門配合、教育牽頭、學(xué)校實(shí)施”的工作思路，強(qiáng)抓管理、重抓落實(shí)，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善實(shí)施惠民政策貫徹落實(shí)到位，并取得了明顯成效。我市率先在全省實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村義務(wù)段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善全覆蓋，率先實(shí)現(xiàn)了劉延?xùn)|副總理提出的“讓學(xué)生吃得即營(yíng)養(yǎng)又安全”的目標(biāo)，贏得了廣大人民群眾和學(xué)生家長(zhǎng)的廣泛贊譽(yù)�，F(xiàn)就有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、基本情況
渭南市各縣市區(qū)不屬國(guó)家連片貧困地區(qū)，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善不在國(guó)家試點(diǎn)范圍，屬陜西省地方試點(diǎn)縣。全市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康提升由過去的陜西“蛋奶工程”全部并軌為現(xiàn)在的全國(guó)“營(yíng)養(yǎng)改善”計(jì)劃。今年，全市享受農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善學(xué)生33.77萬(wàn)名，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行陜西省每生每天4元每學(xué)期100天的規(guī)定，補(bǔ)助資金由省市縣三級(jí)財(cái)政承擔(dān)，共投入2.3億元用于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善，其中，省級(jí)財(cái)政撥付8314萬(wàn)元、市級(jí)財(cái)政配套2550萬(wàn)元、縣級(jí)財(cái)政配套1.3億元。通過實(shí)施，全市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善達(dá)到了全覆蓋，其中，潼關(guān)、華縣、韓城、合陽(yáng)、澄城、大荔、白水、高新、經(jīng)開9個(gè)縣市區(qū)達(dá)到了義務(wù)教育階段學(xué)生全覆蓋。
二、重點(diǎn)工作
全市義務(wù)教育階段學(xué)校食堂建設(shè)、供餐模式、營(yíng)養(yǎng)食品、規(guī)范管理構(gòu)成了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善新框架，形成了新常態(tài)。一是按照國(guó)家政策要求，全市義務(wù)教育階段學(xué)校食堂由原來(lái)以承包模式經(jīng)營(yíng)的已全部收回到學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，學(xué)校食堂管理堅(jiān)持公益性和非營(yíng)利性原則實(shí)施學(xué)生供餐，學(xué)校食堂由學(xué)校自主管理、食藥監(jiān)部門監(jiān)督管理構(gòu)成長(zhǎng)效管理機(jī)制;二是新建學(xué)校食堂連年增加，學(xué)校食堂條件不斷改善，供餐為主、加餐為輔、配餐為次的三種就餐模式形成了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善新的供餐機(jī)制。三是依據(jù)國(guó)家對(duì)西北地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)成份需求指南，以蛋奶類、肉類、蔬菜類、水果類和米面油類“五大類”食品豐富了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)的需要。四是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃依照國(guó)家“五個(gè)配套”政策和新《食品安全法》實(shí)施規(guī)范化管理，重點(diǎn)推進(jìn)了《陜西省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》的貫徹落實(shí)，推行了“四統(tǒng)一四公開五加強(qiáng)”的管理模式，(即統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一分配、統(tǒng)一運(yùn)送;公開實(shí)施學(xué)生人數(shù)、公開學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜、公開補(bǔ)助資金、公開舉報(bào)電話;加強(qiáng)食品安全管理、加強(qiáng)食品采購(gòu)管理、加強(qiáng)資金安全管理、加強(qiáng)學(xué)校食堂管理)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善食品質(zhì)量、資金管理“雙安全”，到目前為止，全市未發(fā)生一起食品安全事故和無(wú)違規(guī)違紀(jì)問題，達(dá)到了暨營(yíng)養(yǎng)又安全的目標(biāo)要求，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)，實(shí)施順利。
三、存在問題
1.各縣市區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施范圍廣、涉及學(xué)生人數(shù)多，屬于教育扶貧一項(xiàng)重點(diǎn)工作。目前，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃主要工作由各縣市區(qū)教育部門的勤工儉學(xué)辦公室負(fù)責(zé)，但工作機(jī)構(gòu)、工作人員和工作經(jīng)費(fèi)不能完全適應(yīng)當(dāng)前扶貧脫貧工作的要求，需要各縣市區(qū)人民政府進(jìn)一步加強(qiáng)人力、加強(qiáng)財(cái)力保障，高度重視這一惠民政策、民生工程的貫徹落實(shí)。
2.目前，義務(wù)教育階段學(xué)校食堂的從業(yè)人員幾乎大多數(shù)為聘用人員，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市聘用3200余人為學(xué)生做營(yíng)養(yǎng)餐，其工資全部由學(xué)校經(jīng)費(fèi)承擔(dān)，沒有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持炊事人員水平的培訓(xùn)提高和勞動(dòng)報(bào)酬工資，完全滿足學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善存在困難，但外地一些市縣已由本級(jí)財(cái)政向?qū)W生每天撥付1元生活加工費(fèi)來(lái)確保學(xué)生吃上營(yíng)養(yǎng)餐。
3.個(gè)別學(xué)校食堂條件滿足不了學(xué)生就餐需要，存在食堂小、設(shè)施差的問題，按照陜西省學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)，還存在較大差距和安全隱患，一些城區(qū)學(xué)校無(wú)食堂，推進(jìn)城區(qū)學(xué)校實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐困難較大，需要專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)改善學(xué)校食堂就餐條件。
4.全市實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善全覆蓋，除渭南城區(qū)外(國(guó)家政策規(guī)定，城區(qū)學(xué)生可以暫緩或依據(jù)財(cái)力情況實(shí)施)，蒲城、富平、華陰城區(qū)學(xué)生應(yīng)全面實(shí)施，但因城區(qū)學(xué)校學(xué)生多、食堂條件不具備，達(dá)到義務(wù)段全覆蓋還需要較大的財(cái)力來(lái)支持保障。
四、今后工作設(shè)想
后半年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作，我們將按照國(guó)務(wù)院副總理劉延?xùn)|4月份在寧夏考察調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)的“要提高規(guī)范化精細(xì)化管理水平，加大監(jiān)督評(píng)估和信息公開，嚴(yán)守食品和資金‘兩個(gè)安全’底線，精準(zhǔn)落實(shí)營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，確保學(xué)生‘舌尖上的安全’”指示精神，認(rèn)真思考和研究學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作存在的問題，采取有力措施和辦法，加強(qiáng)管理，推進(jìn)實(shí)施，主要做好五個(gè)方面的工作。一是強(qiáng)化縣級(jí)政府主體責(zé)任、職能部門監(jiān)管責(zé)任和學(xué)校實(shí)施主體責(zé)任的“三個(gè)”責(zé)任主體，推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施工作。二是推進(jìn)以學(xué)校食堂供餐為主、企業(yè)配餐為輔、加餐模式為次的“三個(gè)供餐機(jī)制”，擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施范圍。三是繼續(xù)推行“四統(tǒng)一四公開五加強(qiáng)”管理模式，全面開展規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化管理，促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善再上新臺(tái)階。四是采用實(shí)名制信息系統(tǒng)、營(yíng)養(yǎng)餐雙月報(bào)信息系統(tǒng)、營(yíng)養(yǎng)餐網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和渭南教育網(wǎng)“四個(gè)”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，精準(zhǔn)實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作。五是突出抓學(xué)習(xí)抓教育，促進(jìn)學(xué)生食品安全意識(shí)提高，抓培訓(xùn)抓制度，促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作能力提高，抓管理抓落實(shí)，促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐順利實(shí)施，抓扶貧抓脫貧，促進(jìn)城鄉(xiāng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)均衡提升，用“四抓四促進(jìn)”措施，確保學(xué)生吃的暨營(yíng)養(yǎng)又安全。
【2017義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告2】
2017年，在全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦的精心指導(dǎo)下，我省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)工作步入規(guī)范運(yùn)行軌道，改善了農(nóng)村學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)了學(xué)生體質(zhì)，學(xué)生輟學(xué)明顯降低，回鄉(xiāng)就讀率有所提高，政策效果充分顯現(xiàn)，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃受到人民群眾和社會(huì)各界的廣泛好評(píng)。
一、2017年工作開展情況
一年來(lái)，省和各試點(diǎn)縣在運(yùn)行機(jī)制建設(shè)、食品安全監(jiān)管、專項(xiàng)資金管理、信息公開公示、營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)、宣傳教育培訓(xùn)等方面，扎實(shí)做好“規(guī)定動(dòng)作”，摸索創(chuàng)新“自選動(dòng)作”，取得了明顯成效。
1.規(guī)范運(yùn)行機(jī)制基本建立。省委、省政府高度重視農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃列入扶貧攻堅(jiān)重點(diǎn)工作和民生工程。分管省長(zhǎng)經(jīng)常深入試點(diǎn)學(xué)校實(shí)地檢查學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，多次批示和指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)工作，著力解決制度建設(shè)、職責(zé)分工、資金落實(shí)、食品安全等重點(diǎn)問題。
試點(diǎn)縣政府切實(shí)履行主體責(zé)任，把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為促進(jìn)教育事業(yè)改革發(fā)展的重大民生工程實(shí)施，納入對(duì)相關(guān)部門年度考評(píng)重要內(nèi)容。省和各試點(diǎn)縣領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位各司其職、各負(fù)其責(zé)、部門聯(lián)動(dòng)、上下聯(lián)動(dòng)，通過定制度、抓培訓(xùn)，促公開、抓督查，有力有序有效推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作。
截至2017年10月底，13個(gè)試點(diǎn)縣(含葉集區(qū))共有3791所學(xué)校(3226所小學(xué)、565所初中)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，1048144名學(xué)生(746243名小學(xué)生、301901名初中生)享受營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)縣、試點(diǎn)學(xué)校、受益學(xué)生全覆蓋。
2.食品安全保障有力。各試點(diǎn)縣食品藥品監(jiān)管部門會(huì)同教育部門與學(xué)校和供餐單位簽訂食品安全責(zé)任書，試點(diǎn)學(xué)校與管理人員和從業(yè)人員簽訂崗位責(zé)任書，實(shí)行包保責(zé)任制，確定食品安全主體責(zé)任。食堂供餐學(xué)校采用“明廚亮灶”等方式進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)過程監(jiān)管，確保學(xué)生食品加工過程可視、可控。試點(diǎn)學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，認(rèn)真落實(shí)負(fù)責(zé)人陪餐制度，完善食品索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，強(qiáng)化食品安全責(zé)任追究。部分試點(diǎn)縣在寄宿制學(xué)校開展食品安全責(zé)任險(xiǎn)試點(diǎn)，為學(xué)生食品安全再添一道保險(xiǎn)。課間加餐的學(xué)校普遍堅(jiān)持“四單制”管理模式，細(xì)化食品安全管理工作流程，全力保障營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生食品安全。
3.資金使用管理規(guī)范。省教育廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理的意見》，規(guī)范中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理。對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金實(shí)行專戶管理，封閉運(yùn)行，滾存使用，據(jù)實(shí)結(jié)算，執(zhí)行“日記、周核、月結(jié)”制度。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食堂堅(jiān)持公益性、非盈利原則，實(shí)行食堂成本獨(dú)立核算。各試點(diǎn)縣實(shí)名制學(xué)籍信息、月報(bào)表、資金結(jié)算數(shù)據(jù)對(duì)應(yīng)統(tǒng)一，營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金可查、可控。
為了實(shí)行陽(yáng)光供餐，省學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦要求各試點(diǎn)學(xué)校廣泛采用班級(jí)黑板報(bào)、學(xué)校公示欄、門戶網(wǎng)站、QQ群、微信等方式，定期、定點(diǎn)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐人數(shù)、天數(shù)、食譜、價(jià)格等“四要素”進(jìn)行公開公示，主動(dòng)接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督和上級(jí)主管部門審計(jì)�；羟窨h修訂“每日公示表”，要求試點(diǎn)學(xué)校每日公布主食、葷菜、素菜、食用油、調(diào)味品具體到每生多少克、多少錢。金寨、霍邱、葉集、阜南等試點(diǎn)縣實(shí)行大米、面、食用油等大宗食品統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)，對(duì)肉、時(shí)令蔬菜等實(shí)行本土化集中定點(diǎn)采購(gòu)，有效降低食材采購(gòu)成本。
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施以來(lái)，中央財(cái)政撥付我省營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金39.69億元。其中，撥付2017年?duì)I養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金8.01億元;提前撥付2017年?duì)I養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金7.21億元。2017年，各試點(diǎn)縣共計(jì)安排財(cái)政專項(xiàng)補(bǔ)助資金0.47億元，未發(fā)現(xiàn)違法亂紀(jì)行為。
4.食堂供餐穩(wěn)步推進(jìn)。我省在國(guó)家試點(diǎn)縣實(shí)現(xiàn)“校校有廚房”目標(biāo)后，進(jìn)一步完善食堂配套設(shè)施，通過多種渠道解決食堂從業(yè)人員聘用和薪酬問題，積極穩(wěn)妥地加快食堂供餐步伐。試點(diǎn)縣統(tǒng)籌安排膳食補(bǔ)助資金、“一補(bǔ)”資金、地方投入、家庭分擔(dān)、社會(huì)捐助等，共同做好“加法”，有效提高膳食營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量。試點(diǎn)學(xué)校不等不靠，采取領(lǐng)導(dǎo)值班、教師排班、聘請(qǐng)小時(shí)工、利用高年級(jí)學(xué)生勞動(dòng)技術(shù)課和學(xué)生家長(zhǎng)幫廚等辦法措施，降低食堂運(yùn)營(yíng)成本，積極推進(jìn)食堂供餐。省學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦多次下發(fā)工作通報(bào)，對(duì)潁上、臨泉等食堂供餐比例很低的試點(diǎn)縣政府進(jìn)行督辦，在各次會(huì)議和工作檢查中進(jìn)一步宣傳學(xué)生食堂供餐的重要性和必要性。
利辛、望江等縣編印《食堂管理工作手冊(cè)》，努力提高學(xué)校食堂管理水平。各試點(diǎn)縣疾病預(yù)防控制中心積極培訓(xùn)學(xué)校食堂管理人員推廣使用“電子營(yíng)養(yǎng)師”，幫助學(xué)校提高科學(xué)配餐能力。
截至2017年10月底，全省實(shí)現(xiàn)食堂供餐學(xué)校數(shù)為2310所，占學(xué)�？倲�(shù)的61%，比2017年上半年提高5個(gè)百分點(diǎn);實(shí)現(xiàn)食堂供餐的學(xué)生數(shù)為671011人，占學(xué)生總數(shù)64%，比上半年提高4個(gè)百分點(diǎn)。
