工業(yè)工程專業(yè)是為滿足國家經濟發(fā)展和加入WTO對人才的迫切需要而建立的。該學科主要是以生產過程為研究對象，以提高勞動生產率、保證質量和降低成本為目標，特別注重研究人的因素，充分發(fā)揮投入資源的作用。近年來，物流工程、虛擬制造、企業(yè)資源計劃（ERP）、人力資源管理等成為該領域的熱點。
工業(yè)工程專業(yè)主要開設課程
《自動化制造系統(tǒng)》、《基礎工業(yè)工程設計》、《產品設計原理與方法》、《Auto CAD工程制圖》、《系統(tǒng)預測與決策》、《生產計劃與調度運作管理》、《質量控制與質量管理》、《成本控制》、《工業(yè)產品造型》、《工效學》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：民航工程、物流管理、工業(yè)技術管理。
工業(yè)工程專業(yè)培養(yǎng)目標
工業(yè)工程主要研究管理學、運籌學、經濟學、現代工業(yè)工程等方面的基本知識和技能，以提高勞動生產率、保證質量和降低成本為目標，多在工業(yè)、制造業(yè)進行生產過程和系統(tǒng)的規(guī)劃、設計、運行、控制、優(yōu)化以及產品質量的管理和生產成本的控制等。
工業(yè)工程專業(yè)發(fā)展前景
工業(yè)工程專業(yè)學生畢業(yè)后可在工程、管理、科研和咨詢等領域獲得廣闊的就業(yè)機會，能在制作業(yè)、服務業(yè)、公共事業(yè)、科研院所、政府部門和事業(yè)單位從事教學、科研、管理及設計開發(fā)工作。
工業(yè)工程的應用范圍也十分廣闊，首先在整個制造業(yè)中可以廣泛應用，同時在物流業(yè)、商業(yè)、服務業(yè)、交通運輸業(yè)、銀行、醫(yī)院、建筑業(yè)、農業(yè)管理、軍事后勤及政府部門都可廣泛應用。因此工業(yè)工程將會成為一種主導職業(yè)。該專業(yè)畢業(yè)生可到各類公司或生產企業(yè)，多分布在廣東、江浙沿海一帶城市的三資企業(yè)和港澳臺企業(yè)從事生產組織、協(xié)調管理工作，以及對生產系統(tǒng)及服務系統(tǒng)進行規(guī)劃、設計、評價、運行、控制、改良和創(chuàng)新等綜合性技術工作，或在高校、科研機構從事相應的教學與科研工作。
但值得注意的是,在中國從就業(yè)市場的情況調查來看，真正能夠找到與專業(yè)對口的工作的大學生不是很多，這就意味者的大多數的在校大學生以后的工作是偏離工業(yè)工程這個專業(yè)的，而去從事生產管理、質量管理、計劃或工程類的工作。工業(yè)工程專業(yè)的就業(yè)前景和制造業(yè)聯系在一起，隨著制造業(yè)的發(fā)展，未來的就業(yè)前景應該看好。
