園藝教育專業(yè)是為了培養(yǎng)具有從事綜合園藝的教學(xué)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)開(kāi)發(fā)與推廣等工作的能力的人才而設(shè)立的專業(yè)。該專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)和科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。
園藝教育專業(yè)主要開(kāi)設(shè)課程
植物學(xué)、植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計(jì)、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物病蟲(chóng)害防治學(xué)、園藝產(chǎn)品貯藏加工及營(yíng)銷學(xué)主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：園藝作物分類與識(shí)別、園藝場(chǎng)(園)及庭院規(guī)劃設(shè)計(jì)、園藝作物繁殖、園藝作物整形、園藝作物品質(zhì)鑒定、園藝作物保鮮等
園藝教育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)和科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。
園藝教育專業(yè)發(fā)展前景
就業(yè)率較穩(wěn)但薪資不高
園藝行業(yè)歷史悠久，中國(guó)古代就有在溫室中栽培、種植名貴花卉、果木的記載。隨著時(shí)代的變遷，園藝產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，現(xiàn)代園藝為各種科學(xué)技術(shù)提供了應(yīng)用領(lǐng)域，園藝產(chǎn)品也已成為完善人類食物營(yíng)養(yǎng)及美化、凈化生活環(huán)境的必需品。和其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相比，園藝產(chǎn)業(yè)更具有勞動(dòng)、技術(shù)密集的特點(diǎn)。園藝產(chǎn)業(yè)的就業(yè)率和畢業(yè)人數(shù)相對(duì)穩(wěn)定，在理科專業(yè)中女生的選擇比例也是比較多的。
教育部最新公布的2012年本專科專業(yè)就業(yè)狀況顯示，園藝專業(yè)的本科就業(yè)率連續(xù)三年為85%-90%之間，屬于就業(yè)率穩(wěn)定專業(yè)。2012年全國(guó)高考招生文理科比例：文科3%；理科占94%；文理綜合為3%。2012年全國(guó)普通高校畢業(yè)生規(guī)模為6000-7000人，畢業(yè)生性別比例：男38%，女62%。
但相對(duì)于國(guó)外的園藝行業(yè)而言，我國(guó)園藝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈還不夠成熟，畢業(yè)生會(huì)面臨就業(yè)面相對(duì)狹窄、待遇偏低的問(wèn)題。歷年來(lái)的就業(yè)情況顯示，園藝專業(yè)屬于薪資較低的本科專業(yè)之一。但是隨著環(huán)保綠化理念深入人心，花卉、綠植、有機(jī)蔬菜等已經(jīng)漸漸融入了人們的生活，成為人們生活的重要組成部分，園藝行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景還是非常值得期待的。
