1、營(yíng)養(yǎng)是用來(lái)普及的，而不是拿來(lái)懸壺濟(jì)世的。
解析：營(yíng)養(yǎng)學(xué)在國(guó)內(nèi)發(fā)展的時(shí)間相對(duì)比較晚，同時(shí)發(fā)展的過(guò)程比較曲折復(fù)雜，并且進(jìn)入國(guó)內(nèi)的方式也并不正統(tǒng)(通過(guò)保健品行業(yè)的介入而興起)，隨著逐步對(duì)國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)了解的加深，加之現(xiàn)行趨勢(shì)，使得很多正在從業(yè)的專(zhuān)業(yè)人員或正在學(xué)習(xí)研究營(yíng)養(yǎng)學(xué)的人員形成了一種“優(yōu)越感”。這種“優(yōu)越感”來(lái)源于社會(huì)的需求、人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)知的缺少甚至包裹到國(guó)家政策的扶持。所以，會(huì)利用這種“優(yōu)越感”來(lái)達(dá)到自己不同的目的。然而，隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們對(duì)知識(shí)的不斷渴望，這種情形是走不遠(yuǎn)的。所以，一定要以普及為根本，以“醫(yī)人”為輔任，切不可以醫(yī)者的身份從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)的事業(yè)。
2、不做代理產(chǎn)品，只做專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)。
解析：目前國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)會(huì)所非常罕見(jiàn)。大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)師都是以銷(xiāo)售員的形式出現(xiàn)在各個(gè)營(yíng)養(yǎng)品公司為其服務(wù)或寄宿與餐飲、企業(yè)食堂進(jìn)行配餐工作。譬如，在中國(guó)保健品行業(yè)最成功的
