食品貯運與營銷專業(yè)課程有《食品保藏學(xué)》、《食品保鮮與冷藏鏈》、《食品加工技術(shù)》、《食品微生物》、《食品分析與檢驗》、《食品包裝技術(shù)》、《食品質(zhì)量與安全管理》、《食品原料學(xué)》、《食品營銷學(xué)》、《食品儲運與配送》等。
一、食品貯運與營銷專業(yè)課程有哪些科目
《食品保藏學(xué)》、《食品保鮮與冷藏鏈》、《食品加工技術(shù)》、《食品微生物》、《食品分析與檢驗》、《食品包裝技術(shù)》、《食品質(zhì)量與安全管理》、《食品原料學(xué)》、《食品營銷學(xué)》、《食品儲運與配送》。
二、食品貯運與營銷專業(yè)簡介
食品貯運與營銷主要研究食品貯藏、運輸、加工和綜合利用等方面的基本知識和技能,進(jìn)行食品貯藏、食品運輸管理、食品市場經(jīng)營等。例如:熟食、乳制品等冷藏貯存,動物性食品冷凍貯存,鹽的密封和防濕貯存運輸?shù)取?/p>
三、食品貯運與營銷專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景
面向食品倉儲、食品運輸、食品營銷、食品運營管理等崗位(群)。