酒店應(yīng)該如何來關(guān)懷老員工

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穩(wěn)定員工隊(duì)伍,是實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保證。穩(wěn)定老員工隊(duì)伍,對一個(gè)老酒店來說尤為重要。而穩(wěn)定老員工隊(duì)伍,就是要關(guān)懷老員工。

這里請新員工不要誤解。當(dāng)然,新員工也需要關(guān)懷。但關(guān)懷老員工與關(guān)懷新員工就原因、方式方法等內(nèi)容是有一些不同的。

老員工從企業(yè)最初起步到發(fā)展到一定規(guī)模立下了汗馬功勞,他們把自己的青春和精力投入到酒店的成長中,非常難得可貴。同時(shí)一個(gè)員工在一個(gè)行業(yè)里工作多年,一定積累了不少獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn),憑著豐富的工作經(jīng)驗(yàn)可避免許多不必要的過失。就寧波開元大酒店而言,十年老員工基本集中于設(shè)備部和管家部,他們擔(dān)負(fù)著 “崗位技能”和 “企業(yè)文化”的兩項(xiàng)任務(wù)的 “傳幫帶”工作。最重要的是由于老員工在企業(yè)已經(jīng)樹立較強(qiáng)的威信,他們的一言一行,會(huì)成為許多新員工的榜樣。

如果老員工懶散推諉,會(huì)使優(yōu)良的企業(yè)傳統(tǒng)文化散失,新的管理理念無法繼續(xù)發(fā)展,企業(yè)發(fā)展也將停滯不前。所以說老員工是一把雙刃劍,一方面他們擁有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和精湛的技術(shù),他們的績效一般都高于新員工。特別對于服務(wù)行業(yè),他們對老客戶的熟知度和感情維系有著絕對的優(yōu)勢。另一方面老員工存在一定的缺點(diǎn),比如工作方式和思維模式固化;缺乏熱情和動(dòng)力;薪酬滿意度低等。

以寧波開元大酒店為例,它作為開元旅業(yè)集團(tuán)旗下第一家異地連鎖酒店,自1999年8月28日開業(yè)以來,已扎根甬城12年。隨著寧波市酒店業(yè)的快速發(fā)展,各種酒店特別是外資酒店如雨后春筍紛紛涌現(xiàn),甬城酒店業(yè)競爭日益激烈,日漸增高的員工流失率成為了酒店的一塊心病。2010年酒店員工流失率達(dá)到36.5%,對酒店的管理和經(jīng)營都造成了一定的影響。在這樣的現(xiàn)狀下,酒店的老員工隊(duì)伍相對較為穩(wěn)定。據(jù)人力資源部統(tǒng)計(jì),截止2月,酒店入職五年以上的老員工共有166人,入職十年以上的老員工共有55人。如何穩(wěn)定老員工隊(duì)伍,讓老員工有二次創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力和能力,從而避免老員工無法在企業(yè)發(fā)揮更大價(jià)值的問題,值得我們思考和探討。

對穩(wěn)定老員工隊(duì)伍,我有以下三點(diǎn)建議:

第一,關(guān)注老員工的職業(yè)期望。

要樹立優(yōu)秀老員工的榜樣文化。優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)文化,對一個(gè)企業(yè)而言,決定了這個(gè)企業(yè)在市場上的綜合競爭能力。缺乏老員工的企業(yè),必然缺乏文化沉淀,而缺乏文化沉淀的企業(yè),必定缺乏應(yīng)對各種環(huán)境的知識和經(jīng)驗(yàn)。老員工日常工作中的一舉一動(dòng),起著榜樣的作用,時(shí)刻影響著企業(yè)的生存環(huán)境,影響著其他的員工。所以建議企業(yè)內(nèi)部媒體多刊登優(yōu)秀老員工事跡,同時(shí)每年集團(tuán)表彰大會(huì)設(shè)置“年度老員工獎(jiǎng)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,營造積極向上的氛圍。

突出老員工在企業(yè)中的特殊價(jià)值。工資體現(xiàn)了對員工貢獻(xiàn)價(jià)值的一種認(rèn)可和肯定,員工選擇企業(yè)并愿意留在企業(yè)工作,與是否獲得一份滿意的經(jīng)濟(jì)回報(bào)直接相關(guān)。因此,企業(yè)認(rèn)可老員工的價(jià)值,就要在薪酬上給予老員工一定的傾斜。在國企中,通常設(shè)定 “年功工資”鼓勵(lì)員工在企業(yè)長期工作。在民營企業(yè)中,通常設(shè)定 “長期貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,每當(dāng)員工達(dá)到一定工作期限時(shí),一次性支付作為其工作貢獻(xiàn)的獎(jiǎng)勵(lì)。在一些日韓企業(yè)中,在考慮對績效結(jié)果相同且同崗位的新老員工加薪時(shí),優(yōu)先考慮老員工,并會(huì)設(shè)定 “總經(jīng)理特別獎(jiǎng)”激勵(lì)那些為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的老員工。

第二,增強(qiáng)老員工危機(jī)意識,激活 “休克魚”。

提高老員工的工作熱情。目前企業(yè)中存在一種“老員工病”,具體表現(xiàn)是倚老賣老,工作效率低下,又不服從管理。分析 “老員工病”的緣由是因?yàn)槔蠁T工缺乏危機(jī)感,建立企業(yè)可以建立一些針對老員工的危機(jī)系統(tǒng),如增加將自身的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)傳授給新人的KPI指標(biāo),并由老員工為組長,開展小組之間就工作任務(wù)進(jìn)行定期的較量,企業(yè)公布業(yè)績排名,給予優(yōu)秀者獎(jiǎng)勵(lì),對末位者給予公開批評。

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