周一至周五的中午,泉州市第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)的食堂里,都會(huì)出現(xiàn)一群戴著口罩、手套、帽子,圍著圍裙的家長義工,他們穿梭在孩子們中間,幫忙遞紙巾,添加米飯,糾正坐姿,同時(shí)鼓勵(lì)孩子們把飯吃完。他們就是幫廚義工,食堂里一道流動(dòng)的風(fēng)景線。
現(xiàn)場(chǎng) 班級(jí)群里直播用餐場(chǎng)景
“午餐菜譜:白米飯、西紅柿炒蛋、胡蘿卜蒜薹炒瘦肉、時(shí)令蔬菜、丸子湯!迸R近中午,隨著一張圖片的出現(xiàn),市第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)一年三班的微信群又熱鬧了起來,原來這是當(dāng)天參加幫廚義工的傅奕涵媽媽在群里為大家現(xiàn)場(chǎng)直播孩子們?cè)谑程玫挠貌颓闆r,圖片搭配文字說明,家長們都把這叫做每天的“午餐福利”。
照片一張張地上來,“陳欣燁第一個(gè)吃完飯!薄笆酚盍詈忘S泓景兩個(gè)男生各加了一碗米飯!奔议L一邊認(rèn)領(lǐng)自家的娃,一邊回復(fù),史宇令媽媽說:“宇令吃了兩碗飯?他在家可吃得不多,看來學(xué)校的飯好吃哦!秉S泓景媽媽也表示:“晚上回來得好好表揚(yáng)一下!敝芤恢林芪,幾乎每個(gè)中午,群里都會(huì)出現(xiàn)這樣的情景。
記者在一年三班的幫廚義工報(bào)名表上看到,報(bào)名的家長已經(jīng)排到了本月20日,不少家長已是第二次、第三次參與。劉思瑤雖然沒有在校午托晚托,但她媽媽也參加了幫廚義工,還報(bào)了兩次。
聲音 既幫助孩子又監(jiān)督食堂
傅媽媽表示,因?yàn)橐习嗟木壒,?dāng)天是她首次當(dāng)幫廚義工!暗谝淮螀⒓,我的感觸很深,幫廚義工對(duì)于低年段的孩子,真的挺好,特別是對(duì)個(gè)別吃飯比較慢或者不怎么愿意吃飯的孩子,有幫廚義工在一旁鼓勵(lì),效果還是很明顯的!
傅媽媽表示,當(dāng)天她特別關(guān)注他們班四五個(gè)吃飯慢的孩子,用各種方法鼓勵(lì)他們吃完:“你趕緊吃,吃完我給你拍個(gè)特寫告訴你爸爸媽媽!边@個(gè)方法還真管用,有幾個(gè)孩子在她的鼓勵(lì)下,最后光盤了。同時(shí)她表示,當(dāng)天她還關(guān)注孩子們文明用餐的習(xí)慣,發(fā)現(xiàn)問題就及時(shí)糾正。
除了引導(dǎo)和幫助孩子文明用餐,傅媽媽覺得,這種機(jī)制可以對(duì)學(xué)校食堂起到一個(gè)非常好的監(jiān)督作用。當(dāng)天她特地跑到廚房各個(gè)角落看了一下,發(fā)現(xiàn)整個(gè)環(huán)境都非常干凈,“所謂的家校對(duì)接,除了學(xué)習(xí)上,我覺得生活上的對(duì)接也是非常有必要的!
另一位家長吳先生也深有感觸,他表示自己女兒平時(shí)吃飯比較慢,他去當(dāng)幫廚義工那天,她居然光盤了,而且接下來經(jīng)常都可以在班級(jí)群里看到她光盤的圖片。
學(xué)校 推行一個(gè)多月成效明顯
市第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)賴耿豐校長表示,因?yàn)閷W(xué)校午托人數(shù)有850人左右,晚餐人數(shù)有700人左右,為進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)“華園教育義工團(tuán)”的優(yōu)良傳統(tǒng),讓家長深入了解孩子們的伙食情況,幫助孩子養(yǎng)成文明用餐習(xí)慣,本學(xué)期學(xué)校增設(shè)了食堂幫廚義工。幫廚義工由班級(jí)家委會(huì)和班主任根據(jù)班級(jí)實(shí)際自行組織,本著自愿參與的原則,一個(gè)班級(jí)每天安排1名家長午餐時(shí)間到本班學(xué)生就餐區(qū)域上崗。
4月17日,幫廚義工開始上崗,每天上午11點(diǎn)10分,義工們按照規(guī)定時(shí)間到達(dá)學(xué)校食堂,穿戴好圍裙、口罩和手套,首先由食堂管理員對(duì)大家進(jìn)行簡單的上崗培訓(xùn);然后大家各就各位,到孩子所在班級(jí)的餐位上,迎接孩子們前來就餐。
“幫廚義工的主要任務(wù)就是引導(dǎo)本班學(xué)生文明用餐,不大聲喧嘩,不挑食,分在餐盤里的菜應(yīng)吃完,不夠?qū)W生需舉手示意,義工或生管老師再為其添加,以保證營養(yǎng)均衡。引導(dǎo)學(xué)生將分發(fā)的水果吃完,不隨意亂丟,不帶出餐廳!辟囆iL介紹。
他表示,雖然幫廚義工增設(shè)至今才一個(gè)多月,但效果是相當(dāng)明顯的:孩子們吃飯更安靜了,坐姿更自然了,光盤的多了,餐后收拾餐具也更有序更利索了,家長對(duì)學(xué)校食堂工作更了解了,意見更少了。同時(shí),食堂的工作每天都在義工的監(jiān)督下,服務(wù)水平也提高了。
賴校長表示,今后,他們會(huì)進(jìn)一步規(guī)范幫廚義工活動(dòng),并作為“華園教育義工團(tuán)”的一種組織方式長期存在,讓它成為學(xué)校辦學(xué)的新亮點(diǎn)