高考如何選擇專業(yè)是一件非常重要的事情,選擇報(bào)考每所專業(yè)的時(shí)候,學(xué)生都要清楚的了解該專業(yè)未來的就業(yè)前景和就業(yè)方向怎么樣,本期文章小編為大家整理了關(guān)于酒店管理專業(yè)的的相關(guān)數(shù)據(jù),包括酒店管理專業(yè)介紹、酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向、酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)課程等知識(shí)。
一、酒店管理專業(yè)介紹
酒店管理主要研究經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、酒店管理等方面的基本知識(shí),接受酒店的前臺(tái)、餐廳、客房、會(huì)展等多方面的管理和服務(wù)技能訓(xùn)練,進(jìn)行酒店的服務(wù)、管理、經(jīng)營(yíng)等。例如:酒店的客房預(yù)訂、前臺(tái)接待、客房服務(wù),酒店餐廳的服務(wù)與經(jīng)營(yíng),酒店發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計(jì),酒店的投資、經(jīng)營(yíng)與管理等。
二、酒店管理專業(yè)未來就業(yè)前景和就業(yè)方向
就業(yè)方向
酒店類企業(yè):餐飲服務(wù)、前臺(tái)接待、客房服務(wù)、大堂經(jīng)理、酒店管理、酒店經(jīng)營(yíng)。
考研方向
旅游管理、企業(yè)管理、法律(非法學(xué))、會(huì)計(jì)、工商管理、行政管理。
三、酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)課程
《酒店人力資源管理》、《餐飲經(jīng)營(yíng)管理》、《酒店前臺(tái)與客房管理》、《旅游商品學(xué)》、《酒吧經(jīng)營(yíng)與管理》、《酒店服務(wù)質(zhì)量管理》、《酒店公共關(guān)系》、《酒店規(guī)劃與設(shè)計(jì)》、《酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略》、《酒店投資規(guī)劃與設(shè)計(jì)》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):旅游、涉外、高級(jí)管家、人力資源、現(xiàn)代營(yíng)銷、奢侈品管理、財(cái)務(wù)及投融資、航空旅游服務(wù)、酒店部門經(jīng)理、酒店運(yùn)營(yíng)管理。