端午節(jié)包粽子是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗活動。思而學(xué)教育網(wǎng)整理了端午節(jié)包粽子活動方案，歡迎欣賞與借鑒。
2017端午節(jié)包粽子活動方案【篇一】
【活動目標(biāo)】
1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷。
2、通過實踐操作活動，感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒與同伴進行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識。
【活動準(zhǔn)備】
1、故事錄音
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。
【活動過程】
一、引出話題。
老師：小朋友你們知道端午節(jié)嗎?誰能告訴我端午節(jié)是什么時候?在這一天，我們會吃什么?(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。
活動介紹：淡淡棕葉香，濃濃世間情，根根絲線連，切切情意牽，每年的農(nóng)歷五月初五，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日--"端午節(jié)"，又稱端陽節(jié)、五月節(jié)、端五、等等。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國有二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，佩香囊。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子，并講述。
1、認識粽葉。
老師：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
老師：你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎?
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：原來粽子的品種這么豐富啊!
三、請小寶寶們表演朗讀端午節(jié)的兒歌。
2017端午節(jié)包粽子活動方案【篇二】
一、背景材料：
端午節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，它有著獨特的風(fēng)俗，如：吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶�；顒�。這些活動都適合中班的幼兒來開展，既能鍛煉和發(fā)展幼兒的動手能力，又能增進幼兒對中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣。同時，端午節(jié)又有著一個有名的來歷，讓幼兒了解“屈原”的故事，能激發(fā)他們初步的民族自豪感。為此，我結(jié)合一年一度的端午佳節(jié)，開展相關(guān)的主題教學(xué)活動。
二、主題目標(biāo)：
1、知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂于了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷，樂于參與一些節(jié)日準(zhǔn)備和慶祝活動。
2、對中國的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。
三、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、 科學(xué)區(qū)：投放艾草和菖蒲。陳列不同造型的香袋。
2、 美工區(qū)：放置制作長命縷和紙粽子的材料。
3、 閱讀區(qū)：張貼有關(guān)端午節(jié)的字條，讓幼兒認讀。
4、 表演區(qū)：提供扎頭的布條和紙棒，供幼兒表演賽龍舟。
四、家長工作：
1、 和孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風(fēng)俗。
2、 帶孩子購買艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鴨蛋等過節(jié)物品。
3、 和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶�；顒拥膱蟮�。
4、 參加班級的包粽子活動。
五、活動安排：
活動一 端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷
目標(biāo)：
1、 知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。
2、 對中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對屈原產(chǎn)生崇敬之情。
幼兒表現(xiàn)：
當(dāng)我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的認真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當(dāng)聽到屈原投江的情景時，都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關(guān)于端午節(jié)的來歷和風(fēng)俗說出來。
活動二 艾草和菖蒲
目標(biāo)：
觀察艾草和菖蒲的外形，了解它們在端午節(jié)期間的特殊用途。
幼兒表現(xiàn)：
班上有四個幼兒特地讓家長去市場購買艾草和菖蒲，我把它掛在教室內(nèi)外。孩子們感到很新鮮，他們以前看到過，但是卻叫不出名，更不知道它的實際含義是什么，所以都紛紛問我。我向他們解釋和介紹了艾草和菖蒲的名稱和端午節(jié)用來辟邪的用意。對于辟邪孩子們都不太懂，但他們知道這肯定是一種挺厲害的東西，就象一把劍一樣。關(guān)于名稱，有一個幼兒問我：哪一樣是艾草?哪一樣是菖蒲?我當(dāng)時一下子蒙住了，的確課前我沒仔細去查過資料，于是我就請小朋友幫忙去問問爺爺奶奶或爸爸媽媽。小朋友們樂意地接受了任務(wù)，下午當(dāng)大人來接孩子時，他們都急著詢問，但當(dāng)時家長們也都被問住了。
活動三 粽子香袋
目標(biāo)：
1、 感受粽子香袋的美。
2、 在探索中學(xué)習(xí)疊制錐體技能。
3、 養(yǎng)成做事細心的習(xí)慣。
幼兒表現(xiàn)：
幼：“瞧!我包的粽子大吧�！�
幼：“我包的粽子可結(jié)實了。”
幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚!咬一口�！�
……
幼：“哇!老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮啊!”
幼：“這個是我做的�！�
幼：“我的也有的，好幾個呢!”
幼：“我們的教室真漂亮啊!別的班級肯定沒這么漂亮�！�
家長反映：
當(dāng)家長來接孩子時，他們走進教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長們都說班級的環(huán)境非常漂亮，非常美。
活動四 長命縷
目標(biāo)：
1、 知道我國有在端午節(jié)給兒童戴長命縷的習(xí)俗，加深對端午節(jié)的了解。
2、 學(xué)習(xí)搓線的技巧。
幼兒反映：
顯然，孩子們非常的喜歡搓長命縷，每天我都要給孩子準(zhǔn)備一批制作的毛線。區(qū)域活動或課間休息時，都愛到美工區(qū)去搓長命縷玩，有些孩子一連搓了好幾條戴在手上、腳上，有的甚至連脖子上也戴了一條。女孩子還戴著跳起了舞。
活動五 做龍舟
目標(biāo)：
1、 通過觀察、集體討論，分工合作，運用捏泥、建構(gòu)、繪畫等手段創(chuàng)作龍舟。
2、 增強合作性、創(chuàng)造性、動手能力。
活動六 包粽子
目標(biāo)：
1、 學(xué)習(xí)包粽子，進一步對中華民族的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生興趣。
2、 體驗勞動和分享的樂趣。
幼兒反映：
包粽子的活動提早已經(jīng)通知孩子和家長了，孩子們可開心了，總是來問我什么時候開始。他們急切地等待和盼望著�；顒幽翘�，孩子們似乎來的很早，還一個勁地囑咐來參加活動的家長等一會不要遲到�；顒又�
前的準(zhǔn)備，孩子們已經(jīng)急不可待了，看者調(diào)好料的糯米、粽子殼、線一樣樣地擺上桌子，他們紛紛要開始動手了。活動中，孩子們學(xué)得可認真，可積極了，一個勁地要求大人幫忙指導(dǎo)。雖然他們包的并不好，有的甚至屢屢失敗，但那份積極性和興趣依然很濃。下午，孩子們吃上自己包的粽子，又說又笑，離園時還帶一個回家讓大人品嘗，成功的喜悅溢與言表。
家長反映：
家長很支持我們的活動，所以當(dāng)日來了不少的熱心家長。在活動中，他們教得很認真很耐心，手把手地指導(dǎo)孩子如何卷棕葉、如何壓實糯米、如何包裹和捆扎。活動結(jié)束，家長們還主動幫助我們整理場地，掃地、擦桌、拖地、擺桌椅，一會兒工夫教室就干凈整潔了。
六、活動效果與反思：
本次主題活動內(nèi)容豐富有趣，活動效果好。
首先，幼兒的參與很積極認真，通過談話“端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建“龍舟”以及家長們共同參加的包粽子等一系列活動，使幼兒對端午節(jié)這個中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認識，同時也發(fā)展了動手能力，感受了節(jié)日的快樂氣氛。
其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋、菖蒲等端午節(jié)特有的物品，還特地請假來參加包粽子的活動，使活動的開展很順利。
