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青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所省屬全日制大專(zhuān)層次公辦普通高等學(xué)校，[1]隸屬于山東省教育廳。學(xué)院始建于1945年，有著60多年職業(yè)教育的辦學(xué)歷史。學(xué)院現(xiàn)設(shè)旅游與酒店管理學(xué)院、酒店工程學(xué)院、烹飪學(xué)院、工商管理學(xué)院、信息工程技術(shù)學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、基礎(chǔ)教學(xué)部、思想政治課教學(xué)部8個(gè)二級(jí)院部和1個(gè)培訓(xùn)中心，招收應(yīng)屆高中畢業(yè)生及春季升學(xué)高職生�，F(xiàn)有來(lái)自國(guó)內(nèi)29個(gè)省、市、自治區(qū)以及新加坡、韓國(guó)、菲律賓等周邊國(guó)家的全日制在校生12000余人。先后與瑞士、美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、新加坡、韓國(guó)以及中國(guó)香港、澳門(mén)地區(qū)的高等教育機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織建立了廣泛的聯(lián)系，開(kāi)辦國(guó)際合作教育項(xiàng)目10余個(gè)，形成了本地優(yōu)質(zhì)教育資源國(guó)外輸出、國(guó)外優(yōu)質(zhì)教育資源引進(jìn)的高層次國(guó)際交流格局。
建設(shè)工程
2012年11月，山東省教育廳下發(fā)《關(guān)于公布山東省名校工程首批立項(xiàng)建設(shè)單位的通知》(魯教高字〔2012〕14號(hào))，根據(jù)《山東省高等教育名校建設(shè)工程實(shí)施意見(jiàn)》，山東省教育廳、財(cái)政廳組織省內(nèi)外專(zhuān)家，認(rèn)真進(jìn)行了山東省名校工程首批立項(xiàng)建設(shè)單位遴選工作，經(jīng)省政府第133次常務(wù)會(huì)議同意，青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院被遴選確定為山東省首批技能型特色名校立項(xiàng)建設(shè)單位，成為我省重點(diǎn)建設(shè)的高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)示范基地，將在全國(guó)同類(lèi)高校中形成更大影響。
課程建設(shè)
學(xué)院有多個(gè)省級(jí)示范專(zhuān)業(yè)、省級(jí)特色專(zhuān)業(yè);多門(mén)國(guó)家級(jí)和省級(jí)精品課程。1個(gè)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、9個(gè)類(lèi)別的職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定基地，建有11個(gè)技能鑒定考點(diǎn)和中心，能進(jìn)行31個(gè)工種的技能考核，基本覆蓋了所有專(zhuān)業(yè);擁有各類(lèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室72個(gè)。在2011年山東省高等教育高職院校質(zhì)量評(píng)估項(xiàng)目中，我院的旅游專(zhuān)業(yè)大類(lèi)、交通運(yùn)輸大類(lèi)和藝術(shù)設(shè)計(jì)大類(lèi)位居前列。酒店管理、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)兩個(gè)專(zhuān)業(yè)獲得中央財(cái)政支持;旅游管理等9個(gè)品牌特色專(zhuān)業(yè)通過(guò)多年的建設(shè)，形成了獨(dú)具特色的職業(yè)教學(xué)模式。
人才培養(yǎng)
學(xué)院基于高職教育理念的學(xué)習(xí)和新認(rèn)識(shí)，并結(jié)合高職教育的辦學(xué)規(guī)律和社會(huì)對(duì)人才需求的不斷提升，深化實(shí)施了以提高學(xué)生綜合素質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展為宗旨，以強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技能、突出外語(yǔ)能力、提升人文素養(yǎng)為重點(diǎn)的“三位一體”人才培養(yǎng)模式，特別是交互式人才培養(yǎng)模式、師徒授業(yè)模式、訂單培養(yǎng)模式等得到了評(píng)估專(zhuān)家、主管部門(mén)、社會(huì)各界的一致好評(píng)和普遍贊譽(yù)。
就業(yè)優(yōu)勢(shì)
學(xué)院堅(jiān)持面向市場(chǎng)辦學(xué)，根據(jù)市場(chǎng)對(duì)人才需求層次的要求，靈活調(diào)整專(zhuān)業(yè)布局。結(jié)合半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)和大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的契機(jī)，以保障學(xué)生充分就業(yè)為目標(biāo);以開(kāi)拓就業(yè)市場(chǎng)，構(gòu)建人才需求信息網(wǎng)絡(luò)為工作重點(diǎn);以創(chuàng)新就業(yè)推薦模式和跟蹤服務(wù)方式為著力點(diǎn);以全程化的職業(yè)指導(dǎo)和就業(yè)教育為起點(diǎn);全方位加強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)工作，使廣大畢業(yè)生得到充分就業(yè);每年畢業(yè)生就業(yè)率在全省高職類(lèi)院校中排名前列。
