《飲食男女》是一部刻畫出家庭親情及世代隔閡的電影作品。yuwenm小編整理了電影飲食男女觀后感，歡迎欣賞與借鑒。
電影飲食男女觀后感【篇一】
話說大導演李安想拍一部電影，他把片名定好，叫《飲食男女》，顧名思義，這片子一要有吃喝，二要有男女，吃喝乃國人文化，不僅僅是生存的手段，而男女嘛，首先肯定是情欲，然后就是父女之間的親情。
這題目想好了，那么就是安排自己手頭的演員了，御用演員郎雄是一定要用的，他年紀這么大，就安排做一個慈眉善目的老人吧，老人肯定有兒女呀，為了戲劇性，給他安排三個女兒，老伴的存在不利于戲劇沖突，干脆就安排死去吧。按照中國傳統(tǒng)倫理分析，這三個女兒，大的肯定繼承了長女為母的思想，而二女兒呢，就要像賈寶玉一樣，做一個叛逆的老二，但是這個叛逆的老二又要和長輩最相像，也最受喜愛。老三，在好的環(huán)境中長大，自然是個乖乖女的形象了。
俗話說，女子里外不一，金發(fā)殺馬特風格的姑娘，往往敢愛敢恨，從一而終，而外表清純可人的姑娘，往往又是個公交一般的貨色�；谶@個理論，李安我就給這三個女兒，設計了獨特的“內(nèi)核”。大女兒雖然溫順顧家，但是一個把欲望壓抑過甚的人，有壓迫就有反抗，所以當老大有了男人，就把老爸拋到爪哇國去了。三女兒看起來很乖，但心里接受了歐美的風氣，最為開放，所以最早結(jié)婚，最早離家。而二女兒，雖然叛逆，雖然和一個花花公子糾葛不清，雖然和公司帥哥肆意調(diào)情，雖然每每主動把老爸氣得心肝兒疼，但是最后繼承老爸收手藝，并肩負起照顧父親的責任。
如果光說老人家和三個女兒的故事，還不夠火候，還需要給老人加入一段禁忌的愛情。俗話說，征服了她的胃，就征服了她的心。老人家為一對孤兒寡母，天天做各種頂級中餐料理，日久生情，自然就成了孤兒她爸，寡母她夫，這一定要成為電影中的驚喜炸彈，需要到最后才揭露。電影要戲劇化，還需要加點沖突，那么就給女方設計一個母親，她對老人也很有意思，本以為自己能夠找一個老伴，沒想到，老伴做不出，反成了女婿，知道如此震撼消息，這個老婆子肯定會哭天喊地，多么震撼人心的事情呀，觀眾們肯定愛看。
設計了這么多，那么可以根據(jù)這個家庭的情況，設計男性角色了。首先老人需要有一個朋友，兩人關(guān)系好，知心之交，然后讓這個朋友死去，來反映老年人喪友的痛楚，這是人性，演的好，一定能夠打動觀眾。然后，為三個女兒設計情夫，不，應該是丈夫。大女兒被設計成了一個如李紈的女人，心如死水，沉溺在幻想的失戀中不可自拔，這樣的女人，必須要有一個救世主，方可拯救。那就設計一個強壯活潑的男教師把，然后讓一幫小子替他寫情書，讓大女兒誤會，最后情感爆發(fā)，兩人在走到一起，然后大女兒逼著男人信耶穌，最后來一個教堂洗禮的鏡頭。這個鏡頭肯定可以討好信教的觀眾。二女兒呢，既然最受關(guān)注，那么就賞給她兩個男人，都要帥，都要有才，都要有錢。第一個，富二代，藝術(shù)家，開畫廊，知心朋友，同居情人。第二個，趙文?主演，放浪不羈，職場達人，一往情深。為了父親，就讓她和這兩個男人相遇相知，卻不可以在一起吧。第三個女兒呢，雖然是個乖乖女，可感情不能來得太平淡，這樣設計把，虎口奪食，從自己最好的閨蜜手里，把一個癡情的文藝青年，奪過來，然后然兩個女孩為爭男人大吵一場，瞧瞧，多么的有沖突，多么的有吸引力!
劇情設計好了，可這分明就是四段故事嘛!要是多點細節(jié)，真可以拍成四部電影了，這四部電影分別是這樣的：
第一部，飲食男女之夕陽也有愛。一個老去的名廚，天天為一對母女做飯，這母呢，和他女兒一般大，但是他們通過沒有隔閡的美食，連接在一起，最后甚至結(jié)婚同居，女方為老人懷孕生子。咦?怎么和某個姓張的大導演的故事，這么的相像呢?
第二部，飲食男女之我若在你心上。老姑娘一直嫁不出去，她自己說是因為要照顧父親，要撫養(yǎng)妹妹們，聽到這話的人，無不被她的犧牲精神感動。老姑娘沒有男人，就把所有的心思放在上帝身上，公交車上，男人太多，說話陽氣過重，怎么辦，戴上耳機，大聲放哈利路亞。學校全是男孩，見了傷感，怎么辦?擺出滅絕師太的樣子，有一對拆一對。這個老師這樣可惡，得罪了高大英俊的班長，于是他想了一個歪主意，每天寫一封情書，放在老處女的辦公桌上，讓她浮想聯(lián)翩。老師每次看到信，就會有一個嬉皮笑臉的體育老師出現(xiàn)在眼前，第一次還好，第二次只能說是巧合，可是第三次，第四次，這家伙都出現(xiàn)了，這是怎么回事?看來寫信的人就是他了，仔細看看，這個教練陽光，強壯，是個不錯的男人呢。但是自己一心要去侍奉父親，做不得呀。后來，自己的秘密被妹妹撞破，原來自己的灰心，都是源自自己的幻想，自己從來沒有失戀過，臉皮撕破，就顧不得裝了，于是大女兒濃妝艷抹，抱著體育老師說我愛你，一眾真正寫情書惡搞的小伙伴們，在門口看得目驚口呆，感情自己弄假成真，幫老處女找了到大好姻緣。
第三部，飲食男女之誤當小三。航空公司高級白領，和前男友藕斷絲連。這男人有了未婚妻，還和瞞著她，繼續(xù)保持性愛朋友的關(guān)系，后來女子發(fā)現(xiàn)真相，怒甩男友，一心去陪著父親，并繼承父親的手藝，幫助父親恢復了味覺。
第四部，飲食男女之上位記。平民肯德基女孩，發(fā)現(xiàn)閨蜜被一個公子哥追求，閨蜜心中也很愛公子，但為了考驗他，設置重重難題。若肯德基女孩是個善良的人，那么她就會做西廂記中的紅娘，牽線搭橋，成就一段姻緣�？上皇茄剑赃@個姑娘，就明修棧道，暗度陳倉�？诳诼暦Q自己的閨蜜不愛你，不見你是因為討厭你，同時帶著男孩去吃臺北各種美食。于是，男孩就和這個姑娘在一起了，還說我家房子很大，我很有錢。女孩找準機會，和公子迅速結(jié)婚，成功上位。
李安我是一個聰明人，既然設計了這么大信息量的劇本，那么干脆就用分鏡頭的方式，老老實實把所有故事給拍完了，然后進行剪輯，根據(jù)時間線把劇情緊湊的放在一起。
敘事方式，就借鑒文學化的手段吧。中國經(jīng)典講故事的模式，可以借鑒老和尚講故事的方法。老和尚是這樣講的：從前有座山，山中有個廟，廟里有一個老和尚，他對著小和尚講故事，講的是什么呢?他講的是，從前有座山，山中有個廟…..。
分析一下吧，這個典故給導演的啟發(fā)就是，用最快速的方式，鋪開故事。先說地方，再說地點，然后說人，最后描述人在做什么。利用這樣的方法，這個電影的述事方式就定下了。
編編號號
述事
1
開篇，滾滾車流，表現(xiàn)出這是臺北市，鏡頭一轉(zhuǎn)，來到市區(qū)的一座老房子。
2
老房子，有一老人，殺魚，切肉，煲湯，搟面，畫面掠過墻面，貼滿他和大人物合影的照片，再來一幅匾牌，上書“人間美味”，這樣就用最短的時間證明了老人是個著名的中餐廚師。
3
三個鏡頭，分別給了三個女人，大一點的在聽哈利路亞，小一點的剛歡愉完畢，最小的做肯德基的服務員。然后三個女人和老人一起吃飯，表現(xiàn)這是一家人，吃飯時，讓二女兒和老爸頂嘴，表明父女關(guān)系緊張。
4
一個電話，老人未動筷子，離家，去大飯店，受人尊重，并解決問題，表現(xiàn)老人很有本事。工作完畢，主角和老友喝酒，聊天展現(xiàn)女兒們的狀況，表明主角和女兒之間的真實情感。
5
三個女兒洗碗，對話表面女兒之間關(guān)系。梁錦榮出現(xiàn)，對話直接表明她的身份、大家的關(guān)系。
6
關(guān)系鋪墊完，就按時間線，穿插展示父親和三個女人，這四個人，每一個人的故事。值得一提的是，用父親對煙霧過敏，錦榮之母滿口的長沙話，表明兩人生活習慣的不合適。
7
最后高潮。大年三十，三男六女，九人同聚一桌，席間父親喝酒，對大家要公布一個秘密。秘密大出所有人意料，宴會變成鬧劇。
8
錦榮懷孕，三女兒生子，大女婿信教，父親在二女兒幫助下恢復味覺，電影結(jié)束。
結(jié)尾之言，用人物的動作和表情來反映人之本性，來展現(xiàn)故事，這是李安一以貫之的手法。
(這片英文名叫《 Eat Drink Man Woman》，不如中文名《飲食男女》有藝術(shù)感。)
電影飲食男女觀后感【篇二】
希臘神話中有一個著名的故事：弒父娶母。弗洛伊德由此將男孩的戀母情結(jié)命名為“俄狄浦斯情結(jié)”，相信大家都不會陌生。而與它相對應的女孩情結(jié)被稱之為“埃勒克特拉情結(jié)”。
埃勒克特拉是古希臘參與殺害母親的神話人物�！鞍＠湛颂乩榻Y(jié)”概括的是女性在兒童時期形成的戀父憎母情結(jié)。同“俄狄普斯情結(jié)”一樣，“埃勒克特拉情結(jié)”也是兒童一般必然存在的傾向。既然是普遍的心理現(xiàn)象，那么在很多藝術(shù)作品中，我們不難發(fā)現(xiàn)其蹤影。
阿恩海姆曾在《藝術(shù)與視知覺》論及，每一件藝術(shù)品都必須表現(xiàn)某種東西。這就是說，任何一件作品的內(nèi)容都必須超出作品所包含的那些個別物體的表象。
來源于生活又高于生活的藝術(shù)和生活本質(zhì)中的心理學，從來都是聯(lián)系緊密。
電影《飲食男女》是李安導演的三步曲之一，故事講的是一個單親家庭，父親朱師傅與三個女兒家珍家倩家寧的深深眷戀。一個單親父親拉扯三個孩子是不容易的，十六年的生活，其間有濃濃的親情，還有脫不掉的埃勒克特拉情結(jié)的色彩。我所沒有想到的是，李安最后通過那樣一種方式把這些表露出來，貌似隱晦，卻也一眼即穿。就在眾人還在紛紛為他與梁伯母之間感到疑惑與可笑的時候，父親在酒后鼓足了勇氣站起來，說他一定會好好照顧錦榮和姍姍。梁錦榮，是家珍的同學和朋友，一直被看作家里的第四個女兒，太突然，太突然……
其實也不。故事開場，是長時間的朱師傅準備晚宴的鏡頭，而他第一次開口是因接到了一位女士的電話，聽得出，那是關(guān)系非同尋常的人。雖然，導演未告知具體是誰。而張艾嘉飾演的梁錦榮第一次在劇中露面的時候，問的第一句話，就是“朱爸呢?”這是一個細節(jié)。
錦榮從小失去父親，妹妹與朱家女兒是同班同學，受過朱家的照顧。誰能說，這不能是她的戀父情結(jié)遭遇了朱爸爸的戀女情結(jié)，化作電影最后，那一聲輕輕的“愛你”。
朱家還有三個親女兒，老大朱家珍，家里的老姑娘，大學畢業(yè)九年，年近三十了還沒有結(jié)婚。一開始，大家都相信那是因為被大學時初戀男友拋棄，久久不能釋懷。到底要多深的感情，能讓一個女子那樣長久地堅持獨身，不讓其他男人靠近。不管如何，那應該是真正的愛情了?
可惜不是，可惜我們并沒有看到理想中的愛情。而我在這時慶幸，影片所要講述的并不是個天真的故事。當妹妹家倩遇見李凱，并最終從姐姐故事中的主人公李凱處得知，一切都是假的，一切的悲情都是姐姐編造出來的時候。家倩感到了前所未有的心靈沖擊，她是那樣激動與困惑，一個人都承受不住，“我當時腦子一片空白，我除了去找你，不曉得該怎么辦”她跑到愛人的住處，說：“太荒謬了，我今天遇到了一件很荒謬的事情�！�
是啊，她不明白，姐姐為什么要造這樣一個故事給大家呢，是什么理由使得她這樣做?
要究其原因，那就要看她由此能達到了什么目的，她說我是要陪著爸爸的。是為了父親。
她說，這里是家，這里是爸的全部。她說，一輩子留在這里，也沒什么不好。
她說：媽走的時候你才多小啊，我比你要更了解父親，我要一直陪著他。
家倩卻說，再小我也比你了解他。自從媽死后，你就開始當起我的家長，不是我姐姐。是你把我擋在外面。一語道出多年的隔閡。
在父親給予的愛上，她們爭奪。小時候父親帶家倩去大廚房，家珍就每每會為了這個生氣。家倩是最像母親的那一個，漂亮，天資聰穎，從小跟父親在大廚房學燒菜，可以說，她是被偏愛的那一個，而她的理想，不是航空業(yè)，哪怕現(xiàn)在這一行做得那么成功，她還是不開心的。小時候，她只想做一個與父親一樣的廚師，與父親一樣，如此而已。說到父親在小時候給她的戒指，那段回憶，如此溫暖，如此美麗，如此留戀，全都寫在了臉上。當雷蒙逗她，重新玩那個游戲，被她直接拒絕，心中自是起伏，哪怕我是愛你的，哪怕日后，當我得知你要與其他女人結(jié)婚的消息，需強忍心痛，風一樣離去�？墒侨匀粫䴙楦赣H星期天的晚餐推掉你藝廊畫展的邀請;那關(guān)于父親的一切，可是你能碰得的?誰都碰不得……如此神圣，不可侵犯。如此這般愛著。
出乎意料，最小的家寧是最早離開家的孩子，她搶了好朋友的男朋友，也許她是真愛他，也許，她的感情自小就是需要去爭奪的。就好似，從兩位姐姐那里爭奪父親的愛一樣。就好似，這已漸漸形成一種行為的模式。
家珍，她說她不需要愛情，我們都看到她是最想要的那一個。屋頂上的貓，鄰居的卡拉OK歌聲都讓她煩躁不安。當她遇見新來的排球老師，彼此都有好感，如果這些還不足以讓她卸下層層的防備，那辦公桌上每天一封情書，很好的起到了催化劑的作用。她不知道這是淘氣學生的惡作劇，當那一天她盛裝打扮，準備迎接新生活，卻沒有了情書。當時她憤怒了，為什么我永遠只能站在這里，對著空氣談情說愛?她那么需要愛，需要一個人來示愛。她情緒高昂，她等不及了，馬上公證，她慌慌張張地拉著明道，匆匆介紹，又匆匆離去，臨走了，臉上有淚滑過，不知是興奮激動還是不舍，混雜了太多太多。但還是要逃一般，消失在城市的夜色中。花色長裙在摩托車后座飛揚。像是一種勝利。九年了，終于。
家倩，最聰明美麗的那一個，最理智的一個，卻落了單，家里突然有三個人結(jié)婚，一個人去世。而她的一段感情，結(jié)果是被玩弄，不得不狼狽退場。最后，老房子經(jīng)過裝修，還換了鎖，她一個人住。星期天晚餐改由她來準備，那天只有父親一個人來。她的菜，調(diào)料配方與當年母親的一模一樣，父親因此稍微批評了一下，卻發(fā)現(xiàn)味覺恢復了，頓時心生歡喜，飯桌上的兩個人心中都充盈著感情。而我也將這，看做是貫穿整劇的埃勒克特拉情結(jié)的回歸。
飲食男女，人之大欲。食欲與性欲，是不是緊密相關(guān)?
女兒們一個個長大了，都到了該出嫁的年齡，父親的愛必須得有壓抑，就像她去喊家倩起床，起初是靠近的柔聲呼喚，突然又后退，大聲呵斥，只要流露一點溫情，就轉(zhuǎn)身離去。他做了一輩子的大廚，味覺退化，非常痛苦，卻在與一個與女兒年齡相仿的女子結(jié)婚之后，又恢復正常。
也許，這是略顯荒誕的。至少，大眾和倫理應該還不能坦然接受。
然而，海德格爾在《存在與時間》說，被我們稱之為情感(feeling)或情緒(mood)的東西或許是更為合理的，就是說，更具有深刻的感知力。因為與所有那些理智相比，它更向存在(being)敞開。那些理智由于同時變成了理論模式(ratio)，故被錯誤地解釋為是理性。
藝術(shù)品的感染力來自其內(nèi)在結(jié)構(gòu)，尚未定性的藝術(shù)品對藝術(shù)家具有“反作用力”，也就是說，藝術(shù)家在創(chuàng)作的中后期主要不是受創(chuàng)造力和靈感的支配，而是受使藝術(shù)品達到“完整”的壓力的支配。
我不知道李安是不是想表現(xiàn)埃勒克特拉情結(jié)，甚至不知他是否意識到自己在表現(xiàn)埃勒克特拉情結(jié)。還是無意識的跳躍式思維，在一定問題的推動下，改組舊的整體聯(lián)系而確立新的本質(zhì)性聯(lián)系的創(chuàng)新思維?
不管怎樣，我在通篇看到這樣一條線索，而導演也把最后一個鏡頭交給了父女之間。
