XX年即將遠(yuǎn)去,回首XX年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,時光飛快,不知不覺中,充滿希望的XX年就伴隨著新年伊始即將臨近,可以說XX年是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年,也是公司蓄意推進行業(yè)改革,拓展市場持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年,也是行政部成績頗豐的一年,現(xiàn)就本年度行政部重點工作并結(jié)合公司實際情況做以下總結(jié)和新一年工作計劃與大家共同分享,希望大家針對行政部的工作多批評,指正,多提寶貴意見。
總結(jié)
一、工程方面:各店的常規(guī)維修與維護
1、公司各店工程人員完成了各部門上報的維修單據(jù)4000多件,口頭報修XX多件,處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。
2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,又制定了詳細(xì)的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)計劃,將計劃分解到季度、每個月,并詳細(xì)說明了保養(yǎng)內(nèi)容,落實到每個人,保障了工作質(zhì)量和效率。
3、全年完成了大型維修與事故搶修項目:①宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次;③改造樓頂排煙管道一次,解決了頂層居民投訴問題;④新陽店為了緩解用電壓力,增設(shè)改造主電纜2根,不僅解決了用電問題,同時解決了安全隱患問題;⑤新陽店后樓道改造,通過與廚房長共同研究,為了菜品出品的需要,廚房需增加煤氣灶,但因空間狹小,困難重重,經(jīng)反復(fù)研究、測量,最終決定將后樓通道加以利用,又新增了一個380公斤油箱,即解決了采購冬季買油的困難,又保證了部門的使用;⑥西大直街店營業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞,面臨無法營業(yè);連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞,整個一樓停電,影響營業(yè),連夜搶修。
4、宣化店裝修改造期間,基礎(chǔ)設(shè)施改造項目本著一次建設(shè)長遠(yuǎn)打算,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時間短、場地窄,各方面錯綜復(fù)雜的惡劣環(huán)境,完成了以下幾項工作:①整體綜合布線的設(shè)計、施工;②室內(nèi)供暖設(shè)施進行全方位改造,整體按分戶供暖型式設(shè)計以后,全樓分戶供暖時不用在室內(nèi)施工,此項工作一勞永逸。③自來水干線原有分布不合理,而且是鐵管經(jīng)長期腐蝕已經(jīng)有多處漏點,經(jīng)請示總辦,將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成ppr熱溶管,并且做了合理布局,做到一勞永逸。
④為了安全、保暖,后樓道增設(shè)防盜門兩扇,小門斗一處,400公斤油箱一個。
⑤整體改造設(shè)計了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào),管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經(jīng)使用驗證,效果良好。
5、全年完成了大修保養(yǎng)項目:
①新陽店供暖鍋爐大型維修、保養(yǎng)一次;②新陽店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(20延長米),從排煙罩至排風(fēng)機;③西大直街店更換平板式熱風(fēng)幕一個;④西大直街廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(30延長米),從排煙罩至排風(fēng)機;⑤完成了各店的空調(diào)、排風(fēng)機、外機等,年度清洗、保養(yǎng)工作。
⑥固定資產(chǎn)管理工作:對固定資產(chǎn)的購進、管理、監(jiān)督、維修、保養(yǎng)工作。
⑦新陽店,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面根據(jù)公司要求進行了整體改善。同時對員工加強了思想教育。使員工的整體思想素質(zhì)更上一個臺階。為提升企業(yè)整體素質(zhì)和長遠(yuǎn)規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。
二、夜值、安全、防火工作
1、各店夜間值班,安全巡查次數(shù)累計8000余次。
2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。
3、各店室外設(shè)施防護網(wǎng)設(shè)置布局合理,堅固耐用,無安全隱患發(fā)生。
4、完整填寫夜間值班記錄本30余本。
5、各店增設(shè)電路巡查機制,每天用電高峰不少于8次的,對電線、電纜,的溫度檢查,確保安全。
6、各店按時完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。
7、在公司各店、各部門的配合下,確保了全年各店無安全事故,給公司安全運營打下良好的基礎(chǔ)。
三、外聯(lián)方面工作
1、宣化街店裝修改造期間,為了整體安全、方便、衛(wèi)生方面考慮,經(jīng)總辦批準(zhǔn),計劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過申報申請,得知由于是老城區(qū)氣源不足,現(xiàn)已不增加新用戶了,經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門多方協(xié)調(diào),在工程人員趙師傅的協(xié)助下,克服了重重困難,費盡周折,最終圓滿完成了安裝任務(wù),現(xiàn)經(jīng)使用驗證,效果良好。
2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響,施工方與執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知,我店接到通知后與總辦匯報,決定盡量保住原有牌匾,經(jīng)總辦楊總牽頭,以行政部為主,多方協(xié)調(diào)和努力,最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實力和社會效益。
3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,經(jīng)過與楊總匯報,楊總指示盡量保住,在楊總的支持與協(xié)助下,多次與施工方負(fù)責(zé)人交涉,與樓上鄰居協(xié)商,取得他們的寬容和理解,最終采取其它方式進行保溫與修飾,給公司避免了經(jīng)濟損失。
4、完成了各店寢室續(xù)交房費的工作,還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。
5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。
6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。
經(jīng)過這樣緊張有序的一年,我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階,做每項工作都有了明確的計劃和步驟,行動也有了方向,工作也有了目標(biāo),真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個良好的心態(tài),一份對工作的熱誠及其責(zé)任心!才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來,面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實情況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問題。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的情況做好下一年的工作計劃,來彌補上一年工作的不足。
XX年工作計劃
一、嚴(yán)格管理、高效溝通,愉快工作。充分發(fā)揮員工的積極性與主動性,培養(yǎng)員工的多方面能力,促使員工成為一崗多能的萬能工,加強各店之間的技術(shù)交流與學(xué)習(xí),提高部門整體的技術(shù),技能。以多種形式加強與員工之間的溝通,積極推行公司的企業(yè)文化,豐富員工的思想與覺悟、加強企業(yè)文化的宣傳與學(xué)習(xí)。扭轉(zhuǎn)員工的思想和工作作風(fēng),提高部門的服務(wù)水平,從而為員工愉快地工作創(chuàng)造良好的條件,形成團結(jié)、緊張、活潑,和諧的氛圍。
二、節(jié)能降耗、控制成本,勢在必行;谀壳拔覀児镜哪芎那闆r,節(jié)能潛力較大,工程部將集中精力進行設(shè)備的節(jié)能改造,XX年,公司能耗定會控制在較為合理的水平。在維修材料及設(shè)備大修的管理上,堅持能自主解決的不找廠家、能回收利用或拼裝使用的堅決不買的原則,整理各店分散材料的資源,分類管理,避免重復(fù)購買,在公司各店設(shè)備故障高峰到來之前,加強巡檢保養(yǎng),延緩設(shè)備的老化期,并嚴(yán)格控制維修成本。
三、 主動維修、高質(zhì)高效、滿意服務(wù),變被動維修為主動維修,變事后維修為事前檢修。提高維修、運行人員的服務(wù)水平,為公司打造品牌提供堅強的硬件保證。以一線部門滿意為起點,以客人滿意為終點,努力提高維修,檢修質(zhì)量。
在吸取XX年度工程工作質(zhì)量和效果的基礎(chǔ)上,我們不斷總結(jié)經(jīng)驗,更深刻地認(rèn)識到對各店定期工程工作巡視檢查的必要性和重要性,規(guī)范的工程管理必須要清楚地掌握和了解現(xiàn)場的管理動態(tài)和實體質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,規(guī)范生產(chǎn)行為,對整個工程管線系統(tǒng)良好的管理有極大地推動作用,XX我們重點做好如下工作
(1) 積極圍繞著安全,防火,防盜。開展工作
(2) 樹立服務(wù)意識,加強溝通協(xié)調(diào)。更好的完成公司相關(guān)的外聯(lián)工作。
(3) 加強檢查,及時整改,在工作中正確認(rèn)識自己
(4) 開展常規(guī)檢查,把安全防火工作落在實處。
(5) 要加強與員工的思想交流,掌握員工的心態(tài)和穩(wěn)定性
(6) 改進工作服務(wù)程序、加強主動性、協(xié)調(diào)性、協(xié)調(diào)與各部門之間的工作
(7) 合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟運行,嚴(yán)格控制跑冒滴漏的現(xiàn)象
(8) 加強材料,設(shè)備及配件的市場價格管理,詳細(xì)各個配件,材料的價格,以便很好的控制成本。
(9) 嚴(yán)格控制外委項目、水、電、維修項目必須自行解決。大型設(shè)備維修盡量控制外委,控制費用。
(10) 修舊利廢、深挖員工自身的潛力。
(11) 加強人員服務(wù)意識的培訓(xùn),工作技能的培訓(xùn)爭取人員一專多能,改善二線形象促使行政部工作質(zhì)量更上一個臺階。
(12) 堅決落實公司關(guān)于能源管理的規(guī)定,加強監(jiān)測各店的水、電、氣、油的使用情況每月費用進行對比,并通報至各使用部門,以便使用部門的成本控制。
(13) 搞好五號店建設(shè)、搞好中央廚房建設(shè)。
以上是行政部工作總結(jié)與新年工作計劃,在這里進行簡單的敘述以便大家對我部門今后工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。
XX年12月30日