營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)方向有哪些?
思而學(xué)教育,某名企人力資源總監(jiān)曾先生表示,營養(yǎng)學(xué)對(duì)社會(huì)、家庭‘行業(yè)、健康、政策具有深遠(yuǎn)影響。美國屬于分解領(lǐng)域的營養(yǎng)學(xué)代表,中國是整體營養(yǎng)學(xué)的代表,而日本兼?zhèn)淞藘烧叩奶攸c(diǎn)。雖然日本并非營養(yǎng)學(xué)發(fā)達(dá)的國家,但是的調(diào)查發(fā)現(xiàn),日本臨床營養(yǎng)學(xué)已經(jīng)建立系統(tǒng),而21世紀(jì)以來,各類催熟劑的使用使得食物營養(yǎng)素缺乏,國民的營養(yǎng)狀況令人擔(dān)憂。這些是值得關(guān)注的課題。
高考填報(bào)志愿已經(jīng)開始了,那么營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的就業(yè)方向有哪些?下面讓思而學(xué)教育小編綜合了思而學(xué)教育的建議,為各位看官介紹一下營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)方向分析吧,僅供參考!
營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)方向分析:
營養(yǎng)學(xué)專業(yè)具備基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)的基本知識(shí)、基本理論和基本技能,使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營養(yǎng)指導(dǎo)、保健和營養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營養(yǎng)治療和指導(dǎo)食品配制的高級(jí)營養(yǎng)專業(yè)人才。就業(yè)單位如學(xué)校、幼兒教育機(jī)構(gòu)、賓館、醫(yī)院營養(yǎng)科、高等院校、科研單位、各級(jí)疾病預(yù)防控制中心(CDC)、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品管理局、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、學(xué)校和衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)等。
1、醫(yī)院部門
醫(yī)院領(lǐng)域工作比較貼合有臨床營養(yǎng)學(xué)(Clinical Nutrition)專業(yè)背景的畢業(yè)生。主要工作職責(zé)是基于營養(yǎng)學(xué)的專業(yè)知識(shí),負(fù)責(zé)診斷病人的營養(yǎng)或潛在疾病問題,針對(duì)疾病的治療、康復(fù)、并發(fā)癥的預(yù)防,對(duì)患者進(jìn)行營養(yǎng)管理及指導(dǎo)。與醫(yī)生的看病開藥模式有區(qū)別的是,營養(yǎng)師通常要給顧客設(shè)計(jì)一個(gè)長期的治療計(jì)劃,特別是對(duì)于因營養(yǎng)不平衡或營養(yǎng)不良而帶來嚴(yán)重健康問題的情況。營養(yǎng)師開出的處方基本上以食補(bǔ)為主,藥補(bǔ)為輔,所以時(shí)間一般較長,從幾個(gè)星期到幾年時(shí)間的都有可能。
2、教學(xué)機(jī)構(gòu)
教學(xué)機(jī)構(gòu)工作比較貼合有食品營養(yǎng)學(xué)(Food Nutrition)專業(yè)背景的畢業(yè)生。在幼兒園、中小學(xué)校、負(fù)責(zé)營養(yǎng)管理及飲食教育。目前在美國學(xué)生的配餐營養(yǎng)要求非常嚴(yán)格,要不折不扣地執(zhí)行營養(yǎng)師的要求。學(xué)生配餐不見得很好吃,但卻保證了營養(yǎng)的平衡。我國的《國民營養(yǎng)條例》一個(gè)突出特點(diǎn)是讓專業(yè)營養(yǎng)師走進(jìn)百姓生活,以改善膳食結(jié)構(gòu)不合理、營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)狀,培養(yǎng)科學(xué)健康的生活方式,提高國民素質(zhì)。比如,條例中規(guī)定所有的幼兒園和學(xué)校都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。
3、政府部門
政府部門工作比較貼合有社區(qū)營養(yǎng)學(xué)(Community Nutrition)專業(yè)背景的畢業(yè)生?稍谏鐣(huì)保健領(lǐng)域、社會(huì)服務(wù)部門等地方工作。運(yùn)用流行病學(xué)、行為科學(xué)等知識(shí)了解大眾的營養(yǎng)需求,確認(rèn)普遍存在的營養(yǎng)問題,而開展?fàn)I養(yǎng)教育與健康促進(jìn)的相關(guān)項(xiàng)目,為公眾提供信息。專業(yè)營養(yǎng)師對(duì)人體營養(yǎng)攝入“量體裁衣”,指導(dǎo)人們合理飲食。專業(yè)營養(yǎng)師常駐社區(qū),不僅能為他們提供出門可及、量身定做的營養(yǎng)咨詢,而且對(duì)建立社區(qū)人群營養(yǎng)檔案和監(jiān)控膳食結(jié)構(gòu)很有幫助。
4、研究機(jī)構(gòu)
從事營養(yǎng)學(xué)中生物化學(xué)與分子生物學(xué)層面(Biochemical & Molecular Nutrition)的基礎(chǔ)研究工作。作為研究院、教授或項(xiàng)目經(jīng)理,負(fù)責(zé)制定研究就項(xiàng)目的計(jì)劃,并推動(dòng)項(xiàng)目按照計(jì)劃進(jìn)行。這些研究機(jī)構(gòu)與相關(guān)的企業(yè)也會(huì)存在不少合作關(guān)系,會(huì)獲得比較理想的研究經(jīng)費(fèi)資助。
5、食品企業(yè)
作為研究院或項(xiàng)目經(jīng)理,協(xié)助企業(yè)研究項(xiàng)目的發(fā)展,需要運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)各種研究手段。另外,也會(huì)兼顧營養(yǎng)推廣方面的工作。針對(duì)社會(huì)大眾的需求,提出管理與市場開發(fā)的專業(yè)意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品與營養(yǎng)產(chǎn)品。國際上的大的健康管理公司和保險(xiǎn)公司諸如瑞士再保險(xiǎn)、美國wellpoint先后成立醫(yī)療第三方管理公司(tpa),慕尼黑再保險(xiǎn)旗下歐洲健康險(xiǎn)公司dkv參股中國人保健康險(xiǎn)等一系列大動(dòng)作。設(shè)置這類職位的有保險(xiǎn)公司內(nèi)部設(shè)立的健康管理部,還有愛康、國康網(wǎng)、好人生等風(fēng)投投資的專業(yè)健康管理公司。
6、體育保健
目前國內(nèi)大大小小的體育運(yùn)動(dòng)隊(duì)里都聘有營養(yǎng)師,街頭處處可見的健身俱樂部里,也聘請(qǐng)營養(yǎng)師做指導(dǎo)等等。營養(yǎng)師幫你找到保持健康的適合的飲食、運(yùn)動(dòng)方法好的營養(yǎng)師不僅能指導(dǎo)你的日常營養(yǎng)配給,而且還能幫你找到保持健康的適合的飲食、運(yùn)動(dòng)方法。在運(yùn)動(dòng)上,他要參照你的年齡和身體健康狀況,確定你的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),確定適合于你的活動(dòng)量。在飲食上,他可以告訴你,根據(jù)你的情況,你應(yīng)該吃什么,如何吃法。
營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)崗位:
營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)崗位包括:營養(yǎng)師、區(qū)域經(jīng)理或主管、銷售經(jīng)理、區(qū)域銷售經(jīng)理、廚師、銷售代表、區(qū)域經(jīng)理、學(xué)術(shù)推廣員、城市經(jīng)理、農(nóng)業(yè)技術(shù)銷售培訓(xùn)生、營養(yǎng)咨詢代表、客服專員等等。
以上是營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)方向分析情況,更多高考專業(yè)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)方向分析資訊敬請(qǐng)關(guān)注思而學(xué)教育職業(yè)規(guī)劃頻道。