水族科學與技術(shù)專業(yè)學生主要學習水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)品品質(zhì)與衛(wèi)生檢驗、水環(huán)境科學、水族動物生產(chǎn)學等多門學科的基本理論和基本知識，受到專業(yè)相關(guān)學科基礎(chǔ)研究和應用研究的科學思維和實驗訓練。
主干課程
水族科學與技術(shù)專業(yè)屬于理學，主干課程有：基礎(chǔ)化學、有機化學、生物化學、動物學、魚類學、水生生物學、觀賞水族養(yǎng)殖學、水草栽培學、游釣漁業(yè)學、水族館創(chuàng)意與設(shè)計、觀賞水族營養(yǎng)與飼料學、觀賞水族疾病防治學、水處理技術(shù)、景觀生態(tài)學、管理學、休閑漁業(yè)經(jīng)營學等。
學生主要學習現(xiàn)代生物科學和環(huán)境科學的基本理論以及觀賞水族的養(yǎng)殖、水族產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營和管理等方面的知識，受到有關(guān)生物學和化學實驗教學、觀賞水族養(yǎng)殖實踐性環(huán)節(jié)、計算機應用等方面的基本訓練，掌握觀賞水族養(yǎng)殖技術(shù)、水域環(huán)境控制、營養(yǎng)與飼料、病害防治等方面的基本能力。
水族科學與技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具有觀賞水族的育種、水域環(huán)境控制、營養(yǎng)與飼料、養(yǎng)殖、病害防治、經(jīng)營管理等方面的能力，能夠在水族產(chǎn)業(yè)的企事業(yè)單位從事休閑漁業(yè)及觀賞水族科研、開發(fā)、教學、管理等工作的復合型科學技術(shù)人才。
發(fā)展前景
畢業(yè)生能勝任高等院校、科研機構(gòu)、海關(guān)檢疫、環(huán)境保護、動植檢疫、生物制藥、現(xiàn)代漁業(yè)技術(shù)和水產(chǎn)品加工等行業(yè)工作；水族技術(shù)研發(fā)與推廣工作；企事業(yè)單位行政管理、市場營銷、國內(nèi)和國際貿(mào)易、綜合經(jīng)營管理等工作；農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的其他工作。
