開齋節(jié)是中國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、東鄉(xiāng)、保安、撒拉等少數(shù)民族的盛大節(jié)日。
根據(jù)2011年12月9日第十一屆人民政府第28次政府常務(wù)會議審議通過的第174號政府令的相關(guān)規(guī)定，開齋節(jié)放假3-5天。
開齋節(jié)時間為：7月7日(星期四，農(nóng)歷六月初四)，法定節(jié)假日一天，其他放假時間將調(diào)休。
開齋節(jié)的由來
開齋節(jié)：齋戒，是伊斯蘭教的五功(心有念功、身有禮功、性有齋功、財(cái)有課功、命有朝功)之一。伊斯蘭教的齋戒，重在信念。少數(shù)民族語言為“肉孜節(jié)”。
伊斯蘭教規(guī)定，9歲以上的女性和12歲以上的男性穆斯林，每年齋月即希吉來歷的萊買丹月即九月，都要封齋一個月。在封齋期間每日兩餐，大約在日出前1小時和日落后1小時進(jìn)餐，白天禁止吃喝和性行為。萊買丹，是阿語“炎熱”的意思，形容封齋的人，通過“炎熱”的磨練，來控制食欲和色欲。
據(jù)說，真主就是在這個月，將《古蘭經(jīng)》降于鄰近的天上，以后23年中，真主派大天仙哲布拉伊把經(jīng)文陸續(xù)從天上降給穆罕默德，因此，齋月是最尊貴的月份，倍受穆斯林的重視。希吉來歷10月1日，開齋，為開齋節(jié)，封齋的天數(shù)為30天。
齋戒的規(guī)定與意義
清高的真主在尊貴的《古蘭經(jīng)》云：“信道的人們啊!齋戒已成為你們的定制，猶如它曾為前人的定制一樣，以便你們敬畏。故你們當(dāng)齋戒有數(shù)的若干日。你們中有害病或旅行的人，當(dāng)依所缺的日數(shù)補(bǔ)齋。難以齋戒者，當(dāng)納罰贖，即以一餐飯，施給一個貧民。自愿行善者，必獲更多的善報(bào)。齋戒對于你們是更好的，如果你們知道。賴買丹月中，開始降示《古蘭經(jīng)》，指導(dǎo)世人，昭示明證，以便遵循正道，分別真?zhèn)�，故在此月中，你們�?yīng)當(dāng)齋戒;害病或旅行的人，當(dāng)依所缺的日數(shù)補(bǔ)齋。真主要你們便利，不要你們困難，以便你們補(bǔ)足所缺的日數(shù)，以便你們贊頌真主引導(dǎo)你們的恩德，以便你們感謝他�！�(2:183??185)齋戒是阿拉伯語“索姆”的意譯，波斯語為“肉孜”，中國穆斯林俗稱“封齋”、“把齋”、“閉齋”，齋戒就是戒食、戒色、戒私欲，每天黎明前食用封齋飯，日落后食用開齋飯。就是把一日三餐改為一天兩頓飯，早飯?zhí)崆暗嚼杳髑�，晚飯推遲到日落后，封齋期間努力做到靜坐常思已過、不可妄聽、不可妄視、不可妄思，不可妄語、舉止要唯恭唯敬，洗滌自身，以此達(dá)到人生的最高境界。
齋戒是伊斯蘭在道德與精神層面別具一格的制度，基本定義是在伊斯蘭歷每年九月賴麥丹中，每天從尚未破曉之時起，直到太陽下山之后為止的這段時間里徹底禁絕飲、食、性以及惡劣的言語和品行。齋月是全球近17億穆斯林一場統(tǒng)一的大集訓(xùn)，沒有任何權(quán)利機(jī)關(guān)的監(jiān)督，全憑每個人的自覺和對偉大真主的純潔信仰。齋月能鍛煉我們的身體，凈化我們的心靈，改良我們的生活習(xí)慣，是最最重要的目的。
齋戒的意義：有的穆斯林，他的齋戒僅僅是阻止自身不吃不喝，這是最低層次的齋戒;有的穆斯林，他的齋戒阻止自身吃喝外，還阻止自身遠(yuǎn)離惡言惡語和惡行，這種人的齋戒要比第一種人的齋戒，層次要高些。還有的穆斯林，他們的齋戒讓他們遠(yuǎn)離吃喝;遠(yuǎn)離惡言與惡行。他們的內(nèi)心中除了記念他們的養(yǎng)主外，從不考慮自身的任何私欲與私念，這是齋戒中的最高境界。
伊瑪目?安薩里把齋戒分為三個層次：第一：普通的齋戒。即阻止自身的口腹之欲與性欲。第二：中等的齋戒。即阻止自身的眼睛、耳朵、口舌，以及四肢犯下任何罪過。第三：最高境界的齋戒。即內(nèi)心遠(yuǎn)離世俗的一切私心和雜念，而僅僅專注于對真主的紀(jì)念。全世界穆斯林都一律在萊麥丹月守齋戒一個月，時間、規(guī)則和禮儀都完全一致，因此齋月是全體穆斯林在世界各地共同參加的一次全球大集體活動。內(nèi)容與行為劃一的伊斯蘭功修，是因?yàn)槿w穆斯林都以經(jīng)訓(xùn)為依據(jù)和指導(dǎo)，共同的認(rèn)主獨(dú)一和精神向往把穆斯林?jǐn)Q成一股繩，都是穆斯林兄弟姐妹。
開齋節(jié)的一些禮儀
開齋節(jié)是穆斯林歡慶圓滿完成一個月的齋戒義務(wù)，慶祝勝利結(jié)束功課的日子。開齋節(jié)的禮儀主要有：第一、忙吃一物。穆斯林在開齋節(jié)晨禮后迅速少許進(jìn)食，以表示戒滿開齋，向真主感恩之意;第二、清潔口腔，以更清潔、清脆的聲音贊美真主;第三、沐浴更衣，以更潔凈的身體去叩拜真主安拉;第四、噴香盛裝，以此展示伊斯蘭教的節(jié)日和穆斯林歡樂的心情;第五、交納開齋捐，按照穆斯林家庭人口計(jì)算，每人交納周濟(jì)貧民的施濟(jì)，顯示伊斯蘭教的博愛之情;第六、舉行會禮，開齋節(jié)上午，穆斯林們沐浴盛裝，心口默頌贊詞，聚集在當(dāng)?shù)刈畲蟮那逭嫠聝?nèi)，舉行規(guī)模盛大的會禮儀式，向世人展現(xiàn)伊斯蘭教的凝聚力;第七、拿手祝安，穆斯林會禮結(jié)束后，要互相握手祝安，共誦贊圣詞，并且互相問候，共同歡慶自己的節(jié)日。等等。
除了以上主要的儀式外，世界各地都依照各地不同風(fēng)俗習(xí)慣歡度開齋節(jié)，大多數(shù)的穆斯林都要宴請親朋好友，鄰里之間相互饋贈節(jié)日食品??油香;在大殿或家中，請阿訇和虔誠的穆斯林誦讀《古蘭經(jīng)》感恩真主的恩賜，祈求賜福和佑護(hù)全家平安;到墓地誦經(jīng)悼念自己亡故的親人;還有的舉行其他一些慶�；顒�，增添節(jié)日的歡樂氣氛。
