一、食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)全國(guó)大學(xué)名單
食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)全國(guó)開設(shè)大學(xué)名單有山西林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院、黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院等。
| 序號(hào) | 專業(yè)名稱 | 學(xué)校名稱 | 所在省份 |
| 1 | 食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù) | 山西林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 山西 |
| 2 | 食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù) | 黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 黑龍江 |
| 3 | 食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù) | 黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院 | 黑龍江 |
| 4 | 食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù) | 黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 | 黑龍江 |
| 5 | 食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù) | 黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院 | 黑龍江 |
| 6 | 食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù) | 江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 江蘇 |
| 7 | 食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù) | 隨州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 湖北 |
| 8 | 食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù) | 湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 湖南 |
| 9 | 食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù) | 成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院 | 四川 |
| 10 | 食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù) | 貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 | 貴州 |
| 11 | 食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù) | 玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 云南 |
二、食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)大學(xué)排行榜
| 1 | 貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 | 5★ |
| 2 | 黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院 | 4★ |
| 3 | 黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 | 4★ |
| 4 | 黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 3★ |
| 5 | 成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院 | 3★ |
| 6 | 臨夏現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院 | 3★ |
三、食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)簡(jiǎn)介
食用菌生產(chǎn)與加工主要研究食用菌的形態(tài)、分類、制種、選育、栽培、病蟲害防治、保鮮與加工、營(yíng)銷等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行食用菌的培育、加工、貯藏、營(yíng)銷等。常見的食用菌有：香菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松茸、口蘑、靈芝、蟲草等。
四、食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)后干什么
食品類企業(yè)：食用菌培育、食用菌生產(chǎn)、食用菌保鮮、食用菌加工、食用菌營(yíng)銷。
