1、處暑的含義
處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣。斗指戊（西南方）；太陽黃經(jīng)達150°；于每年公歷8月22-24日交節(jié)。處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。時至處暑，太陽直射點繼續(xù)南移、太陽輻射減弱，副熱帶高壓也向南撤退，氣溫逐漸下降，暑氣漸消。處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲，這期間天氣雖仍熱，但已是呈下降趨勢。
處暑節(jié)氣處在短期回熱天氣（秋老虎）期內，“秋老虎”一般發(fā)生在公歷8月~9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續(xù)半個月到二個月不等。處暑在日常生活中起到的意義，就是提醒人們暑氣漸漸消退，天氣由炎熱向涼爽過渡，要注意預防“秋燥”。處暑的民俗活動很多，如吃鴨子、放河燈、開漁節(jié)、煎藥茶、拜土地公等。
2、“處”是終止的意思
每年的8月23日前后(8月22日～24日)，視太陽到達黃經(jīng)150°時是二十四節(jié)氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。
《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣�！薄疤帯笔墙K止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結束，我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。
3、處暑吃什么
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處暑節(jié)氣后我們在飲食方面也要適當?shù)恼{理，正如古人所描述的陽氣漸收，陰氣漸長，自然界萬物開始由生長向成熟轉變，所以秋天大家要在飲食中調理來達到貼秋膘，同樣秋天對應人的'五臟中的肺，此時的肺功能處于旺盛時期，因此秋天是養(yǎng)肺的好時機，因此在食療方面應以滋陰潤肺為主的食物，如南瓜、山藥、蘿卜、木耳、銀耳等，在水果方面多吃些蘋果、葡萄、山楂等，同樣少吃辛辣油炸的食物。
